Billecart Salmon Blanc De Blancs Champagne cl 75

Finezza ed eleganza

Questa cuvée proveniente interamente dal vitigno Chardonnay è stata prodotta a partire da quattro grand cru della Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Frutto dell’assemblaggio di due annate, rivela tutte le peculiarità dello Chardonnay. La sua complessità, la vinosità e il finale incredibilmente fresco sono apprezzati soprattutto dagli amanti dello champagne più esperti.

Alla vista: La spuma fine dalle bollicine delicate accompagna con eleganza la veste dai luminosi riflessi dorati e verdi.

Al naso:  Intensità purissima di aromi di frutta secca (mandorla, nocciola fresca) e di frutti dalla polpa bianca.

Al palato: La sensazione cremosa creata dalle bollicelle fini si mescola alle note di brioche e minerali. Finale persistente, di un’amabilità fresca ed elegante.

Degustazione: Si abbina perfettamente al caviale o alle ostriche, ma anche al pesce alla griglia e ai frutti di mare.

Temperatura di servizio: 8°.