Allegrini

Altitudine: 450-520 m s.l.mTipologia di terreno: Molto vario, per lo più calcareo, ricco di scheletro e ben drenato Sistema di allevamento: Guyot 5.000 ceppi/haEtà media delle viti: 37 anniVendemmia: Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella terza settimana di settembreAppassimento: Surmaturazione...