{"title":"FRANCIACORTA DOCG VENDITA","description":null,"products":[{"product_id":"barboglio-de-gaioncelli-barboglio-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Barboglio De Gaioncelli Brut cl 75","description":"\u003cp\u003eVigneto d’origine: Presentane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema d’allevamento: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay, Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta: Manuale in cassette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePressatura: Soffice a polmone parziale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: In acciaio Maturazione: 6\/8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: 30 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Crostacei, carni bianche, primi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRicchezza ed eleganza sono chiaramente riscontrabili una volta che si versa il vino nel calice. È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage è intenso, fine e persistente, il che rende questa bollicina lombarda vivace, piacevole e di grande beva. Al naso si apre con un profumo ampio ed intenso tra cui spiccano piacevoli sfumature di frutta secca come mandorle e nocciole, arricchite da lievi note di vaniglia a cui vanno ad aggiungersi delle sensazioni minerali molto delicate. Al palato risulta piacevolmente sapido e completo nel retrogusto, con un finale lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barboglio De Gaioncelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234304173,"sku":"120039","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barboglio-de-gaioncelli-barboglio-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623439"},{"product_id":"barboglio-de-gaioncelli-barboglio-claro-dosaggio-zero-riserva-2013-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Barboglio De Gaioncelli Claro Dosaggio Zero Riserva 2018 cl 75","description":"\u003cp\u003eAnnata: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto d’origine: Casella Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema d’allevamento: Sylvot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80 Uve: Chardonnay, Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta: Manuale in cassette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePressatura: Soffice a polmone parziale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: In acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturazione: 6\/8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: 54 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Crostacei, carne al sangue, formaggi duri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barboglio De Gaioncelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234500781,"sku":"120157","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/barboglio-claro-millesimato-dosaggio-zero-chardonnay-2018-ok.png?v=1716479803"},{"product_id":"barboglio-de-gaioncelli-barboglio-extra-brut-2016-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Barboglio De Gaioncelli Extra Brut 2018 cl 75","description":"\u003cp\u003eVigneto d’origine: Casella Alta \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema d’allevamento: Sylvot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta: Manuale in cassette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePressatura: Soffice a polmone parziale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Barriques\/Acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturazione: 6\/8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: 54 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Ideale a tutto pasto ma non solo.. ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente tartare, carpacci di pesce e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barboglio De Gaioncelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234533549,"sku":"120137","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barboglio-de-gaioncelli-barboglio-extra-brut-2016-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623444"},{"product_id":"barboglio-de-gaioncelli-barboglio-rose-donna-alberta-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Barboglio De Gaioncelli Donna Alberta Rosè cl 75","description":"\u003cp\u003eAnnata: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto d’origine: Casella Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema d’allevamento: Sylvot e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Pinot Nero, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta: Manuale in cassette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePressatura: Soffice a polmone parziale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: In acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturazione: 6\/8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: 52 mesi Temperatura di servizio: 6-8°C \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRimane morbido e fresco e con un perlage fine e con sentori floreali e di melograno. Ideale a tutto pasto, ma più precisamente con salumi e formaggi stagionati, primi piatti e foie gras d’oie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barboglio De Gaioncelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234566317,"sku":"120026","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barboglio-de-gaioncelli-barboglio-rose-donna-alberta-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623448"},{"product_id":"barboglio-de-gaioncelli-barboglio-saten-2018-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Barboglio De Gaioncelli Saten 2021 cl 75","description":"\u003cp\u003eVigneto d’origine: Chiesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema d’allevamento: Guyot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta: Manuale in cassette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePressatura: Soffice a polmone parziale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: In acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturazione: 6\/8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: 36 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: A tutto pasto, ottimo con il pesce al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barboglio De Gaioncelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234697389,"sku":"004992","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barboglio-de-gaioncelli-barboglio-saten-2018-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623452"},{"product_id":"barone-pizzini-barone-pizzini-bagnadore-riserva-2011-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-8015448000514","title":"Barone Pizzini Bagnadore Riserva 2016 cl 75","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a4939b5 elementor-widget__width-inherit linea-bianca-menu elementor-widget elementor-widget-image elementor-sticky elementor-sticky--active elementor-section--handles-inside elementor-sticky--effects\" data-id=\"a4939b5\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"sticky\":\"top\",\"sticky_parent\":\"yes\",\"sticky_offset\":107,\"sticky_offset_laptop\":84,\"sticky_offset_tablet\":93,\"sticky_offset_mobile\":121,\"sticky_on\":[\"desktop\",\"laptop\",\"tablet\",\"mobile\"],\"sticky_effects_offset\":0}' data-widget_type=\"image.default\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-47cc847 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"47cc847\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1b2ce60 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"1b2ce60\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-8767e1c elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\" data-id=\"8767e1c\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBagnadore Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e le sue uve provengono da un’unica vigna le cui piante, di oltre vent’anni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorisce una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeculiare ricchezza di biodiversità\u003c\/strong\u003e. La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4321b66 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\" data-id=\"4321b66\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eBagnadore è un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e“vino biologico”\u003c\/b\u003e, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eUve: Chardonnay 60% Pinot nero 40%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eAltezza Vigneti: 250 mslm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eVigneti di origine: Roccolo (3,9 ha)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eTipologia di terreno: Deposito morenico di età intermedia sepolto da depositi colluviali sabbiosi fini, profondi ma con substrato ciottoloso ricco di scheletro drenante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eSistema di allevamento: Guyot\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eVinificazione: Maturazione: 80 - 85 Pressatura soffice, frazionamento dei mosti, fermentazione in barrique 8 mesi prevalentemente in barrique di I e II passaggio e una piccola parte in inox. Affinamento in bottiglia sui lieviti: 72  mesi \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eAbbinamenti: 12% di particolare struttura e complessità, da provare con pesci al forno ed arrosti\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eTemperatura di servizio: 8 - 10 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234730157,"sku":"004626","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barone-pizzini-barone-pizzini-bagnadore-riserva-2011-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-8015448000514.jpg?v=1647623455"},{"product_id":"barone-pizzini-barone-pizzini-brut-golf-1927-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-8015448003782","title":"Barone Pizzini Golf 1927 Brut cl 75","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-12938ec elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\" data-id=\"12938ec\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia. Il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Golf 1927\u003c\/strong\u003e, con la figura femminile tratta da un’immagine dell’epoca, evoca lo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003espirito di innovazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche da sempre guida Barone Pizzini, oggi il primo Franciacorta biologico.\u003cbr\u003eUn Franciacorta avvolgente, delicato ed accattivante, vellutato ma di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3e71a79 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\" data-id=\"3e71a79\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eGolf 1927 è un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e“vino biologico”\u003c\/b\u003e, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltezza Vigneti: da 200 a 350 mslm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti di origine: 25 vigneti nei comuni di Provaglio d’Iseo, Passirano, Corte Franca, Capriolo \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia di terreno: Parte di origine morenica profonda con scheletro  abbondante e deposizione sabbiosa in superficie, parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale con abbondante scheletro ghiaioso, permeabile anche in profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema di allevamento: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata Maturazione: 8 mesi in vasche inox. Affinamento in bottiglia sui lieviti: 20 - 30 mesi.  Alc.: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Ideale  come aperitivo, ottimo con Culatello di Zibello e Grana Padano. Accompagna paste con sughi di verdure e pesce.  Si sposa con crostacei e carni bianche. Temperatura di servizio: 8 - 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234762925,"sku":"127202","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barone-pizzini-barone-pizzini-brut-golf-1927-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-8015448003782.jpg?v=1647623457"},{"product_id":"barone-pizzini-barone-pizzini-naturae-2017-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-8015448001535","title":"Barone Pizzini Naturae 2019 cl 75","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7854de8 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\" data-id=\"7854de8\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eRigoroso, franco, dalla fitta sapidità, importante struttura e buona impalcatura acida. Parte delle uve provienenti dal vigneto più elevato,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePian delle Viti\u003c\/strong\u003e, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra. Il Franciacorta mordace nel midollo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-31b8fa2 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\" data-id=\"31b8fa2\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eNaturae è un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e“vino biologico”\u003c\/b\u003e, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay 61%, Pinot nero 39%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltezza vigneti: da 240 a 350 m slm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti di origine: Pian delle Viti, Gremoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia di terreno: Parte su rilievo montuoso con substrato roccioso e deposizione fine e calcarea, soprattutto in profondità, parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema  di allevamento: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata Maturazione: 10 mesi in barrique di primo e secondo passaggio Affinamento in bottiglia sui lieviti: 30 - 40 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlc.: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Ideale con frutti di mare e sushi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 8 - 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234795693,"sku":"004982","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barone-pizzini-barone-pizzini-naturae-2017-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-8015448001535.jpg?v=1647623460"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-docg-dosaggio-zero-millesimato-2011-bonomi-ean-8032605114464","title":"Bonomi Dosaggio Zero 2016 cl 75","description":"","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234828461,"sku":"127127","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-castello-bonomi-franciacorta-docg-dosaggio-zero-millesimato-2011-bonomi-ean-8032605114464.jpg?v=1647623464"},{"product_id":"castello-bonomi-bonomi-brut-rose-franciacorta-docg-cl-75-gd-125-ean-8032605114242","title":"Bonomi Rosè 2020 cl 75","description":"","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234861229,"sku":"004883","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-castello-bonomi-bonomi-brut-rose-franciacorta-docg-cl-75-gd-125-ean-8032605114242.jpg?v=1647623466"},{"product_id":"ca-del-bosco-ca-del-bosco-a-clementi-dosage-zero-2013-franciacorta-docg-cl-75-gd-13","title":"Ca' Del Bosco Annamaria Clementi Dosage Zero 2015 Cofanetto cl 75","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Franciacorta Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietà delle uve: Chardonnay 82%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 3%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti di origine: 16 vigne a Chardonnay, dall’età media di 36 anni, situate nei Comuni di Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo e Passirano. 7 vigne a Pinot Nero, dall’età media di 31 anni, situate nei Comuni di Erbusco, Iseo e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, dall’età media di 30 anni, situate nel Comune di Passirano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’inverno è stato caratterizzato da temperature ben più alte rispetto alla media del periodo e da elevate precipitazioni nei mesi di novembre e dicembre. Questa stagione calda ha determinato un anticipo del ciclo vegetativo, con un’emissione di grappoli superiore alla media. Nel mese di maggio e nella prima decade di giugno, si sono verificati eventi piovosi contenuti ma frequenti e le temperature del periodo si sono mantenute sempre sopra la media. Abbiamo perciò subito un’elevata pressione di patologie fungine (oidio e peronospora). Da metà giugno, il caldo si è fatto finalmente sentire e, fino alla fine di luglio, si è protratto un clima afoso e siccitoso. Verso la fine del mese sono persino stati necessari interventi di irrigazione di soccorso sulle vigne più in difficoltà. Dopo Ferragosto, a vendemmia da poco iniziata, la pioggia finalmente è arrivata consentendo alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Millesimo precoce che si rivela nei Franciacorta per la notevole struttura ed intensità aromatica, senza mai cedere in eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa per ettaro di 7.600 kilogrammi di uva, equivalenti ad una resa in vino di 2.900 litri (resa 38%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: L’Annamaria Clementi è il frutto della ricerca dell’eccellenza, sia in vigna che in cantina. Nel rispetto del Metodo Ca’ del Bosco le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono prontamente codificate e raffreddate in celle frigorifere. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare della nostra esclusiva “spa del grappolo”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura. I vini base si ottengono esclusivamente da mosti di primissima spremitura. La fermentazione alcolica avviene in piccole botti di rovere realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni. Qui rimane sui propri lieviti per altri 6 mesi, svolgendovi anche la fermentazione malolattica. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo il vino delle migliori botti, dei 25 vini base di origine, viene spillato per dare origine all’Annamaria Clementi. Una coppia di serbatoi volanti trasferisce i vini base per gravità, dalle barriques al serbatoio di assemblaggio. A seguire l’imbottigliamento e un lunghissimo affinamento a contatto con i lieviti, che si protrae per più di 8 anni per rendere il suo profilo unico: un Franciacorta assoluto. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti e rende i nostri Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiraggio: 18 aprile 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento sui lieviti: durata media 8 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia di gusto: Dosage Zero. Dosaggio alla sboccatura Nessuna aggiunta di liqueur. Dati analitici alla sboccatura: Alcool 13,0 % Vol.; pH 3,08; Acidità Totale 6,30 grammi\/litro; Acidità Volatile 0,31 grammi\/ litro. Solfiti Anidride Solforosa totale inferiore a 63 milligrammi\/litro (limite legale massimo: 185 milligrammi\/litro).\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234893997,"sku":"120062","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-ca-del-bosco-ca-del-bosco-a.clementi-dosage-zero-2013-franciacorta-docg-cl-75-gd-13.jpg?v=1647623468"},{"product_id":"ca-del-bosco-ca-del-bosco-cuvee-prestige-franciacorta-docg-cl-75-gd-13-ean-8032727261008","title":"Ca' Del Bosco Cuvee Prestige 48eme cl 75","description":"","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234959533,"sku":"004937","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-ca-del-bosco-ca-del-bosco-cuvee-prestige-franciacorta-docg-cl-75-gd-13-ean-8032727261008.jpg?v=1647623477"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-docg-vintage-collection-saten-2015-ca-del-bosco","title":"Ca' Del Bosco Vintage Saten 2020 cl 75","description":"","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435234992301,"sku":"248549","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-ca-del-bosco-franciacorta-docg-vintage-collection-saten-2015-ca-del-bosco.jpg?v=1647623478"},{"product_id":"ferghettina-ferghettina-brut-milledi-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Ferghettina Milledì Brut 2020 cl 75","description":".","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435235025069,"sku":"004905","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-ferghettina-ferghettina-brut-milledi-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623482"},{"product_id":"ferghettina-ferghettina-extra-brut-eronero-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Ferghettina Eronero Extra Brut 2014 cl 75","description":"","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435235057837,"sku":"127162","price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-ferghettina-ferghettina-extra-brut-eronero-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623487"},{"product_id":"la-montina-la-montina-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-812681011011","title":"Montina brut cl 75","description":"","brand":"Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435235090605,"sku":"127169","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-la-montina-la-montina-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-812681011011.jpg?v=1647623489"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-docg-brut-millesimato-2015-la-montina-ean-812681010052","title":"La Montina Brut Millesimato 2018 cl 75","description":"","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435235123373,"sku":"127265","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-la-montina-franciacorta-docg-brut-millesimato-2015-la-montina-ean-812681010052.jpg?v=1647623491"},{"product_id":"la-montina-la-montina-extra-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-812681011028","title":"Montina Extra Brut cl 75","description":"","brand":"Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435235156141,"sku":"127151","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-la-montina-la-montina-extra-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-812681011028.jpg?v=1647623494"},{"product_id":"la-montina-la-montina-saten-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-812681011035","title":"Montina Saten cl 75","description":"","brand":"Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435235188909,"sku":"127135","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-la-montina-la-montina-saten-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-812681011035.jpg?v=1647623496"},{"product_id":"le-vedute-arici-dosaggio-zero-rose-franciacorta-cl-75","title":"Arici Rosè Dosaggio Zero cl 75","description":"Uvaggio: Pinot Nero 100%\u003cbr\u003eAffinamento: 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 24 mesi. 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Segue un ulteriore affinamento di almeno 3 mesi dopo la sboccatura.\u003cbr\u003eResiduo Zuccherino: da 0 a 3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"538\" style=\"width: 107.168%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIGNETI D’ORIGINE E SUOLI\u003c\/strong\u003e: Il vigneto è terrazzato, da 150 a 350 metri sul livello del mare, con terreno calcareo di origine prealpina. La vendemmia avviene durante la prima e la seconda decade di agosto. Il sistema di allevamento usato è la spalliera, per 6500 viti per ettaro. La resa media per ettaro è di 60-80ql\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e: Vinificazione in bianco con prima fermentazione in acciaio e successiva fermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERMANENZA SUI LIEVITI\u003c\/strong\u003e: In bottiglia dai 18 ai 30 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi dopo il dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e: Giallo paglierino luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROFILO SENSORIALE\u003c\/strong\u003e: Piacevoli profumi di fiori bianchi, agrumi, crosta di pane, torrefazione e mineralità spiccata. Il sapore in bocca è asciutto, salato (la sua principale caratteristica). Il vino è strutturato e persistente, con spalla acida ben definita e affilata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCOSTAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/strong\u003e: Ideale come aperitivo o a tutto pasto, in abbinamento a formaggi a pasta dura, primi piatti succulenti o pesce crudo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ARICI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243085997,"sku":"127205","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-arici-dosaggio-zerouno-franciacorta-cl-75.jpg?v=1647623827"},{"product_id":"barone-pizzini-barone-pizzini-animante-l-a-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-8015448004017","title":"Barone Pizzini Animante L.A. cl 75","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e785f22 elementor-widget__width-inherit linea-bianca-menu elementor-widget elementor-widget-image elementor-sticky elementor-sticky--active elementor-section--handles-inside elementor-sticky--effects\" data-id=\"e785f22\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"sticky\":\"top\",\"sticky_parent\":\"yes\",\"sticky_offset\":107,\"sticky_offset_laptop\":84,\"sticky_offset_tablet\":93,\"sticky_offset_mobile\":121,\"sticky_on\":[\"desktop\",\"laptop\",\"tablet\",\"mobile\"],\"sticky_effects_offset\":0}' data-widget_type=\"image.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eAnimante con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaffinamento eccezionale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esui lieviti di 70 mesi. La sboccatura avviene senza dosaggio alcuno. Vengono\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprodotte solo 580 casse\u003c\/strong\u003e. L’anima di Barone Pizzini e la natura viva dei suoi vigneti esaltate da una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elunga attesa in cantina\u003c\/strong\u003e. Una cuvée le cui basi provengono da annate di particolare pregio, adatte a farsi attendere per assaporarne l’essenza.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e785f22 elementor-widget__width-inherit linea-bianca-menu elementor-widget elementor-widget-image elementor-sticky elementor-sticky__spacer\" data-id=\"e785f22\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"sticky\":\"top\",\"sticky_parent\":\"yes\",\"sticky_offset\":107,\"sticky_offset_laptop\":84,\"sticky_offset_tablet\":93,\"sticky_offset_mobile\":121,\"sticky_on\":[\"desktop\",\"laptop\",\"tablet\",\"mobile\"],\"sticky_effects_offset\":0}' data-widget_type=\"image.default\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2e5cd04 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2e5cd04\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1506968 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"1506968\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7239aa3 elementor-widget elementor-widget-heading animated fadeInUp\" data-id=\"7239aa3\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInUp\"}' data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-c49c534 elementor-widget elementor-widget-heading animated fadeInUp\" data-id=\"c49c534\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInUp\",\"_animation_delay\":200}' data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1b9d218 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\" data-id=\"1b9d218\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eAnimante L.A. è un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e“vino biologico”\u003c\/b\u003e, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay 78%, Pinot nero 18% Pinot bianco 4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltezza Vigneti: da 200 a 350 mslm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti di origine: 25 vigneti nei comuni di Provaglio d’Iseo, Passirano, Corte Franca, Capriolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia di terreno: Generalmente di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale  con abbondante scheletro ghiaioso permeabile anche in profondità. Sistema di allevamento: Guyot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata Maturazione: 8 mesi in vasche inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento in bottiglia sui lieviti: 70 mesi, sboccatura senza aggiunta di solfiti e zuccheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlc.: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Culatello di Zibello, primi piatti, pesci, carni bianche e tartufo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 8 - 10 °C Numero di casse prodotte (9 lt): 550 \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243118765,"sku":"127219","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barone-pizzini-barone-pizzini-animante-l.a.-franciacorta-docg-cl-75-gd-12-ean-8015448004017.jpg?v=1647623830"},{"product_id":"tenute-ambrosini-batude-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12","title":"Tenute Ambrosini Batudè Brut cl 75","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e70% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot nero \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% Pinot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebianco 10%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSuperficie vitata aziendale: 8 ettari\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipologia dei terreni: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eterreni morenici con presenza \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003escheletro. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSistema di allevamento: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eguyot. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDensità impianto: 4500 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eceppi per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eettaro \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eResa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eettaro: 90 quintali \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePeriodo di raccolta: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efine agosto \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione: raccolta manuale con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselezione dei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrappoli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epigiatura soffice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epressa pneumatica, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein acciaio a temperatura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtrollata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento: 7 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein acciaio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresa di spuma: nella \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprimavera \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuccessiva alla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evendemmia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esui \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elieviti: almeno 20 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento post sboccatura: 3-4 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emesi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eN° bottiglie prodotte: 20.000 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epaglierino \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ riflessi dorati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, perlage persistente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee sottile\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, al \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enaso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegante e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edelicato, con variega- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebouquet floreale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eben bilanciato, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emorbido \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee giustamente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esapido \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebersi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea tutto pasto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e; anche come aperitivo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrova \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eperfetto e piacevole utilizzo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tenute Ambrosini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243479213,"sku":"120140","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tenute-ambrosini-batude-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12.jpg?v=1647623842"},{"product_id":"tenuta-moraschi-donna-elisabetta-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-13","title":"Tenuta Moraschi Donna Elisabetta Brut cl 75","description":"\u003ch2\u003eFranciacorta Brut D.O.C.G.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"p\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÈ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eun brut vivace dal profumo soave e dalle esuberanti bollicine, dedicato alla nonna Elisabetta. Un brillante giallo paglierino accompagna l’intensa esperienza di bouquet fruttato e floreale, accarezzato da delicate punte di lievito e crosta di pane appena sfornato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"caratteristiche\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003eFranciacorta D.O.C.G.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVigneto d'origine: \u003c\/span\u003eZona pedecollinare, Comune di Capriolo, Franciacorta, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCaratteristiche del terreno: \u003c\/span\u003eMedio impasto, di origine morenica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSistema di allevamento: \u003c\/span\u003eGuyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePeriodo di vendemmia: \u003c\/span\u003eDalla terza decade di agosto alla prima decade di settembre. Raccolta manuale in cassette, con cernita delle uve sulla vite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione: \u003c\/span\u003ePressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox termocontrollate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTiraggio: \u003c\/span\u003eDa maggio a giugno dell’anno successivo alla vendemmia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento sui lieviti: \u003c\/span\u003eDurata media 45 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio alla sboccatura: \u003c\/span\u003eApporto in zuccheri pari a 5,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eNote di degustazione: \u003c\/span\u003eLa spuma è fine e intensa, il profumo è ricco di note fruttate (ananas, mela, pesca) e floreali (giglio, gelsomino, biancospino), la bocca è sapida, fresca e raffinata, con un finale persistente molto piacevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAbbinamenti: \u003c\/span\u003eIdeale all’aperitivo e a tutto pasto, ottimo accompagnamento per antipasti e delicati piatti di pesce e carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/span\u003e6-8°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica: \u003c\/span\u003e13% Vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePressione: \u003c\/span\u003e6 atmosfere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TENUTA MORASCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243511981,"sku":"280291","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tenuta-moraschi-donna-elisabetta-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-13.jpg?v=1647623847"},{"product_id":"tenuta-moraschi-saten-franciacorta-docg-cl-75-gd-13","title":"Tenuta Moraschi Saten cl 75","description":"","brand":"Nessuno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243544749,"sku":"280292","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tenuta-moraschi-saten-franciacorta-docg-cl-75-gd-13.jpg?v=1647623849"},{"product_id":"tenuta-moraschi-rose-franciacorta-docg-cl-75-gd-13","title":"Tenuta Moraschi Rosè cl 75","description":"","brand":"Nessuno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243577517,"sku":"280293","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tenuta-moraschi-rose-franciacorta-docg-cl-75-gd-13.jpg?v=1647623851"},{"product_id":"tenuta-moraschi-pas-dose-2015-franciacorta-docg-cl-75-gd-13","title":"Tenuta Moraschi Pas Dosè 2022 cl 75","description":"\u003cdiv class=\"p\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl Pas Dosé Millesimato Moraschi, è la perfetta attestazione della maestria dei nostri enologi, nonché della superiore qualità delle nostre uve Chardonnay (100%). Di sublime fragranza e vivacità, armonizzato con maniacale scrupolo ed accuratezza ai profumi delle uve d’origine, oltre che ai nobili sentori della rifermentazione in bottiglia, il nostro migliore Franciacorta regala una spuma soffice e delicata ed un perlage persistente, sottile e raffinato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"caratteristiche\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione: \u003c\/span\u003eFranciacorta Millesimato D.O.C.G.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVigneto d'origine: \u003c\/span\u003eZona pedecollinare, Comune di Capriolo, Franciacorta, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCaratteristiche del terreno: \u003c\/span\u003eMedio impasto, di origine morenica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSistema di allevamento: \u003c\/span\u003eGuyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePeriodo di vendemmia: \u003c\/span\u003eDalla terza decade di agosto alla prima decade di settembre. Raccolta manuale in cassette, con cernita delle uve sulla vite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione: \u003c\/span\u003ePressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox termocontrollate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTiraggio: \u003c\/span\u003eDa maggio a giugno dell’anno successivo alla vendemmia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento sui lieviti: \u003c\/span\u003eIn media 60 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio alla sboccatura: \u003c\/span\u003e1 g\/l, nessuna aggiunta di liqueur d’expedition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eNote di degustazione: \u003c\/span\u003eAl naso giungono intensi profumi di frutta esotica matura (mango e ananas), aromi terziari e note vanigliate, sfuma in chiusura con una lieve nota di alga marina. Al palato regala una piacevole sensazione di freschezza e persistenza minerale, il sapore è sapido, intenso, pieno e armonico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAbbinamenti: \u003c\/span\u003eIdeale a tutto pasto, con piatti ricercati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/span\u003e6-8°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica: \u003c\/span\u003e13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePressione: \u003c\/span\u003e5,5 atmosfere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TENUTA MORASCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243610285,"sku":"280294","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tenuta-moraschi-pas-dose-2015-franciacorta-docg-cl-75-gd-13.jpg?v=1647623854"},{"product_id":"la-fiorita-dosaggio-zero-franciacorta-docg-cl-75-gd-1250-annata-2018","title":"La Fiorita Dosaggio Zero cl 75","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVino secco e verticale, in cui spiccano le note agrumate e balsamiche. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eL'assenza di dosaggio consente di apprezzare a pieno sia gli aromi primari delle uve che quelli secondari della fermentazione. Acidità e sapidità donano al sorso eccezionale lunghezza\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAnnata\u003c\/b\u003e: Senza annata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVitigni\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Chardon\u003c\/span\u003enay e Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eForma di allevamento\u003c\/b\u003e: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDensità d'impianto\u003c\/b\u003e: circa 5.500 ceppi per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzione\u003c\/b\u003e: circa 65 ettolitri\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia\u003c\/b\u003e: raccolta e selezione manuale dei grappoli (come previsto dal disciplinare di produzione del Franciacorta DOCG) in cassette da 15 Kg circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEpoca di vendemmia\u003c\/b\u003e: Agosto e prima decade di Settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione\u003c\/b\u003e: pressatura soffice senza macerazione, fermentazione in acciaio inox a 16°C e successivo affinamento sulle fecce fini per almeno 6 mesi, malolattica non svolta. Ogni vigneto ed ogni spremitura vengono vinificati separatamente, al fine di valorizzare al meglio le caratteristiche delle uve, dei suoli e dell'annata. Solo dopo i primi 6 mesi di affinamento si procede all'assaggio dei vini base per determinare se, e in che percentuali, assemblarli a formare la base Franciacorta definitiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento in bottiglia\u003c\/b\u003e: minimo 18 mesi sui lieviti (come previsto dal disciplinare di produzione del Franciacorta DOCG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZuccheri residui\u003c\/b\u003e: \u0026lt;1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio consigliata\u003c\/b\u003e: 7-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti\u003c\/b\u003e: vino che richiede abbinamenti decisi come salumi e formaggi anche strutturati; non disdegna anche la selvaggina al forno ed i primi piatti tipici della tradizione bresciana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto in Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Fiorita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243741357,"sku":"120144","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-la-fiorita-dosaggio-zero-franciacorta-docg-cl-75-gd-1250-annata-2018.jpg?v=1647623858"},{"product_id":"la-fiorita-calicanto-2016-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"La Fiorita Calicanto Blanc De Blancs 2020cl 75","description":"","brand":"La Fiorita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243774125,"sku":"004683","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-la-fiorita-calicanto-2016-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623861"},{"product_id":"lenza-brut-levi-cl-75","title":"Lenza Brut Levi Cl 75","description":"","brand":"Lenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42040715804845,"sku":"004546","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-lenza-brut-levi-cl-75.jpg?v=1671711790"},{"product_id":"lenza-extra-brut-cl-75","title":"Lenza Extra Brut cl 75","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_43 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003efranciacorta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_43 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eextra\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003ebrut\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBianco da Chardonnay con\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003ePinot Bianco. Almeno 20 mesi sul lievito. Nessun dosaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAssolutamente secco. Aristocratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003esboccato a mano senza l'utilizzo del freddo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42040715837613,"sku":"004547","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-lenza-extra-brut-cl-75.jpg?v=1671711792"},{"product_id":"lenza-hal-de-la-hota-nature-cl-75","title":"Lenza Hal De La Hota Nature cl 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_42 wixui-rich-text__text\"\u003evs\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_42 wixui-rich-text__text\"\u003ehal de la hota\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_42 wixui-rich-text__text\"\u003ebrut nature\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003emetodo classico da chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003enon dosato\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003eessenziale\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003edi pronta beva sapido intatto e verticale\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003eal termine della presa di spuma \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003eviene sboccato solo su richiesta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003ee non protetto da solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003esboccato a mano senza l'utilizzo del freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42040715870381,"sku":"004548","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-lenza-hal-de-la-hota-nature-cl-75.jpg?v=1671711794"},{"product_id":"lenza-giuseppe-lenza-brut-2005-cl-75","title":"Lenza Giuseppe Lenza Brut 2005 cl 75","description":"","brand":"Lenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42040715903149,"sku":"004549","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-lenza-giuseppe-lenza-brut-2005-cl-75.jpg?v=1671711796"},{"product_id":"lenza-cuvee-73-dz-cl-75","title":"Lenza Cuvee 73 Dosaggio Zero cl 75","description":"","brand":"Lenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42040715935917,"sku":"004550","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-lenza-cuvee-73-dz-cl-75.jpg?v=1671711799"}],"url":"https:\/\/enotecafrati.it\/en\/collections\/franciacorta-docg-vendita.oembed","provider":"Enoteca Frati","version":"1.0","type":"link"}