{"title":"Home page","description":null,"products":[{"product_id":"gin-bobbys-pinang-raci-spice-n-1-cl-70","title":"Gin Bobby's Pinang Raci Spice n.1 cl 70","description":"\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"IT-IT\" class=\"TextRun SCXW212855186 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW212855186 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto è un Gin sperimentale e contemporaneo; come \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW212855186 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esottolineato, poi, anche dal nome - \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW212855186 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinang\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW212855186 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Raci significa 'miscela di spezie' - celebra i sapori dell’isola delle spezie, Ambon.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"IT-IT\" class=\"TextRun SCXW212855186 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW212855186 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTra le botaniche troviamo, infatti, curcuma, zenzero, coriandolo, cannella e chiodi di garofano.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW212855186 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e","brand":"Bobby's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47082425614673,"sku":"020065","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/photo_5983420928807255929_y.jpg?v=1692460235"},{"product_id":"agrapart-fils-mineral-extra-brut-blanc-de-blancs-2015-champagne-cl-75","title":"Agrapart \u0026 Fils Mineral Extra Brut Blanc de Blancs 2015 Champagne cl 75","description":"","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088686072145,"sku":"004782","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/photo_5990183702707158982_y.jpg?v=1692630739"},{"product_id":"armand-de-brignac-brut-gold-velvet-bag-champagne-cl-75","title":"Armand De Brignac Brut Gold Velvet Bag Champagne cl 75","description":"\u003cdiv class=\"span10 tab-mobile-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003e\n\u003cp\u003eSinonimo di lusso e prestigio, l'\u003cstrong\u003eArmand De Brignac Gold\u003c\/strong\u003e fa parlare di sé già dal packaging, che lo vuole custodito in un’elegante sacchetta di velluto, proprio come si fa ai gioielli più preziosi. La bottiglia, rivestita in oro secondo un rito manuale e adornata dell’inconfondibile asso di picche, racchiude l'assemblaggio delle migliori uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai più celebri cru di \u003cstrong\u003eReims\u003c\/strong\u003e. Tutta la filiera produttiva è realizzata artigianalmente, dalla vendemmia all'etichettatura, contribuendo ad alimentare l'esclusività e la ricercatezza di uno degli Champagne più ricercati al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine. Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con i grandi crudi del mare, con antipasti di pesce, sia caldi che freddi ma anche con una carbonara saprà regalare grandi sorprese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Armand De Brignac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101030039889,"sku":"005134","price":374.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Progettosenzatitolo_15.png?v=1692861844"},{"product_id":"dom-perignon-p2-vintage-2004-cl-75","title":"Dom Perignon P2 Vintage 2004 cl 75","description":"","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101081190737,"sku":"005131","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Progettosenzatitolo_16.png?v=1692862612"},{"product_id":"guillon-whisky-champagne-gd-43-cl-70","title":"GUILLON WHISKY CHAMPAGNE GD 43 CL 70","description":"\u003cp\u003eFinitura champagne: secca e floreale\u003cbr\u003eNota di degustazione\u003cbr\u003eColore: abbastanza scuro\u003cbr\u003eProfumo: fine e floreale\u003cbr\u003eBocca: attacco franco e vivace poi un risultato fine e nervoso, con buona persistenza in bocca. Un'eccezione nel mondo dei Malti.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sas Gw Distillerie Guillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48749928022353,"sku":"004765","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/GUILLONCHAMPAGNE.png?v=1717572445"},{"product_id":"guillon-whisky-cuvee-46-gd-40-cl-70","title":"GUILLON WHISKY CUVEE 46 GD 40 CL 70","description":"\u003cp\u003eRotondo e Fruttato\u003cbr\u003eInvecchiamento:\u003cbr\u003eAffinamento in botti di Borgogna Bianca per poi finire in botti di Maury per gli ultimi mesi.\u003cbr\u003eNota di degustazione:\u003cbr\u003eColore: ambrato con riflessi rosso scuro\u003cbr\u003eBocca: attacco abbastanza fruttato e rotondo\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sas Gw Distillerie Guillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48750134460753,"sku":"004764","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/GUILLONCUVEE46.png?v=1717574055"},{"product_id":"guillon-whisky-tourbe-fort-gd-43-cl-70","title":"GUILLON WHISKY TOURBE FORT GD 43 CL 70","description":"\u003cp\u003eFinitura torbata forte, profonda e fumosa\u003cbr\u003eNota di degustazione\u003cbr\u003eColore: scuro\u003cbr\u003eGusto: lontano dalle note iodate e saline specifiche dei whisky torbati delle isole, troviamo qui il terroir fine e delicato della Montagne de Reims: aromi di sottobosco,\u003cbr\u003efunghi e fumo. Offre una buona persistenza in bocca, con un finale abbastanza secco.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sas Gw Distillerie Guillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48750890746193,"sku":"004766","price":90.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/GUILLONTOURBEFORT.png?v=1717581179"},{"product_id":"delouvin-nowack-larpent-rouge-blanc-de-blancs-champagne-cl-75","title":"DELOUVIN NOWACK L'ARPENT ROUGE BLANC DE BLANCS CHAMPAGNE CL 75","description":"\u003cp\u003eCHAMPAGNE FAMILLE DELOUVIN\u003cbr\u003eLo Champagne Lieu-Dit L'Arpent Rouge di\u003cbr\u003eFamille Delouvin è un Blanc de Blancs da\u003cbr\u003euve 100% Chardonnay raccolte nell'omonimo\u003cbr\u003eparcella di proprietà del Domaine,\u003cbr\u003evigna situata nel villaggio di\u003cbr\u003eVandières. Vinificazione\u003cbr\u003ein fût de chêne, affinamento sui propri lieviti\u003cbr\u003eper almeno 30 mesi senza solfiti aggiunti e\u003cbr\u003enessun dosaggio finale (0 g\/l - Brut Nature).\u003cbr\u003eAutentico e territoriale Champagne Blanc de\u003cbr\u003eBlancs.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Delouvin Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754123768145,"sku":"500273","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/delouvin-nowack-l-arpent-rouge-champagne-aoc-125-vol-75cl.png?v=1717607082"},{"product_id":"delouvin-nowack-meunier-perpetuel-champagne-cl-75","title":"DELOUVIN NOWACK MEUNIER PERPETUEL CHAMPAGNE CL 75","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRécoltant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eManipulant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Viticoltura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSostenibile \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipologia: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlanc \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNoirs \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZona: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVallée \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarne \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVitigni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Meunier \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnnata: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSans Année \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosaggio zucchero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExtra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrut \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée Meunier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerpetuel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExtra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edella \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecantina \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDelouvin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-Nowack \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblanc \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede Noirs di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esolo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMeunier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esituato nel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecuore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVandières, un paese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edella \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVallè de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ela Marne. Perpétuel Meunier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eottenuto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eda 50% Meunier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2019 e 50% di vini di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eriserva utilizzando \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emetodo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSolera\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn solo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evitigno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMeunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, tre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eparcelle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eben distinte (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etutte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esul comune \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValdierese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuoli \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediversi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euno di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eargilla\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, uno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi sabbia e l'ultimo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egesso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epuro\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edue diverse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eesposizioni (sud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eest, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enord-est\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e), ai piedi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euna foresta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta cuvée \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eporta il nome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e92-19, poi sarà 92-20, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eecc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprimo numero è il primo anno presente in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebottiglia e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el'ultimo è l'ultimo anno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e36 mesi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esui lieviti \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColore: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiallo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edorato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eluminoso \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProfumo: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIntensi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrutta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematura \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esorso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eè incentrato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esulla pienezza \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edel frutto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esull'acidità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosaggio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 g\/11 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Delouvin Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754172821841,"sku":"500272","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/champagne-meunier-perpetuel-delouvin-nowack.png?v=1717607708"},{"product_id":"delouvin-nowack-sauvage-pas-dose-blanc-de-meunier-champagne-cl-75","title":"DELOUVIN NOWACK SAUVAGE PAS DOSE' BLANC DE MEUNIER CHAMPAGNE CL 75","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esolo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evitigno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epinot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emeunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eparcelle \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edistinte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etutte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esul \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomune \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVandieres\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuoli \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediversi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(uno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eargilla\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003esabbia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el'ultimo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egesso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epuro\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edue \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediverse \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eesposizioni \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edue \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eest \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enord\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eannate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ele \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evendemmie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2014-2015-2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eE\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e' \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003equesta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eidentità \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4.032 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ebottiglie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enumerate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epensate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelaborate \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003epersonalmente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eda \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeoffrey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMalolattica \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enon \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003esvolta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esosta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e48 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emesi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esui \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esenza \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003edosaggio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezero \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezucchero \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epasdosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealla \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003esboccatura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Delouvin Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754213421393,"sku":"500274","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/champagne-brut-nature-sauvage-delouvin-nowack.jpg?v=1717608330"},{"product_id":"castello-bonomi-lucrezia-et-nera-2004-cl-75","title":"CASTELLO BONOMI LUCREZIA ET. NERA 2004 CL 75","description":"\u003cp\u003eDai vigneti più vecchi di Castello Bonomi – ubicati a 275 metri slm – nasce\u003cbr\u003eun Franciacorta esclusivo, ottenuto da Pinot Noir in purezza. La cuvée è\u003cbr\u003eprodotta esclusivamente nelle grandi annate, in cui la maturità delle uve\u003cbr\u003eraggiunge un equilibrio tale da assicurare longevità e armonia perfetta.\u003cbr\u003ePer questa Riserva 2004, la vendemmia è stata compiuta nella seconda\u003cbr\u003edecade di agosto, con meticolosa selezione dei grappoli.\u003cbr\u003eIn cantina\u003cbr\u003ePer mezzo di pressatura soffice è estratto il solo mosto fiore. La\u003cbr\u003evinificazione avviene con l’ausilio delle tecniche a freddo. Il vino compie\u003cbr\u003ela prima fermentazione e dopo 8 mesi di riposo sui lieviti, è pronto per\u003cbr\u003el’assemblaggio e la spumantizzazione.\u003cbr\u003eUn lunghissimo affinamento sui lieviti è la chiave del suo successo, che\u003cbr\u003einfatti matura per un minimo di 170 mesi prima della sboccatura. Dopo il\u003cbr\u003edégorgement riposa per un ulteriore lungo periodo al fine di conseguire\u003cbr\u003ela perfetta armonia.\u003cbr\u003eIn degustazione\u003cbr\u003eUn Franciacorta dorato con bagliori ramati. La spuma è abbondante\u003cbr\u003econ perlage fine e persistente. Un naso di grande rigore ed intensità,\u003cbr\u003estraordinariamente elegante e complesso, con note di agrumi canditi e\u003cbr\u003efragranze di crosta di pane dorato, fieno e camomilla.\u003cbr\u003eSpiccano, estremamente caratteristiche, le note minerali su\u003cbr\u003eun’importante struttura acida. È un Franciacorta di grande espressività\u003cbr\u003econ un finale eccezionale, lungo, dalle note agrumate che confermano la\u003cbr\u003ericchezza olfattiva donando pienezza.\u003cbr\u003ePlus\u003cbr\u003eIl Franciacorta più premiato degli ultimi anni e a ben 10 anni dalla\u003cbr\u003evendemmia!\u003cbr\u003eUna produzione di nicchia che solleva ai massimi vertici le scelte tipiche\u003cbr\u003edella nostra tenuta e cantina per esemplificare una volta di più quali gioie\u003cbr\u003eCastello Bonomi sappia esprimere sotto i cieli della Franciacorta grazie\u003cbr\u003ealla straordinaria longevità dei propri vini. Un Franciacorta di quasi\u003cbr\u003event’anni!\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eSplendido Franciacorta per le grandi occasioni, accompagna\u003cbr\u003emagnificamente piatti a base di pesce o carni bianche come il carpaccio di\u003cbr\u003ebranzino o il raviolo di pernice al profumo di tartufo. Sublime su tagliata\u003cbr\u003edi tonno e spigola al forno.\u003cbr\u003eDegustare a 6°C\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48773298651473,"sku":"009654","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/LUCREZIA.png?v=1717866741"},{"product_id":"ferrari-brut-perle-ast-2017-cl-75","title":"FERRARI BRUT PERLE' AST. 2017 CL 75","description":"\u003cp\u003eMillesimato Blanc de Blancs ottenuto da una selezione di uve Chardonnay provenienti da vigneti di montagna posti nelle zone del Trentino maggiormente vocate alla produzione di Trentodoc. Il Ferrari Perlé è l’icona dello stile Ferrari Trento, una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessità. Dal 1971, primo anno di produzione, ha confermato, vendemmia dopo vendemmia, il suo straordinario successo, grazie anche a un‘innata piacevolezza negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2017\u003cbr\u003eIl 2017 sarà sicuramente ricordato per il susseguirsi di eventi climatici particolarmente intensi e ripetuti che hanno interessato la maggior parte del territorio provinciale.\u003cbr\u003eL’inverno è stato mite, mentre, in primavera, diverse zone del Trentino sono state colpite duramente da una gelata e temperature rigide.\u003cbr\u003eIl solstizio estivo, come da consuetudine, ha dato inizio al periodo dei temporali intensi e delle grandinate. La vendemmia è iniziata il 14 agosto, con dieci giorni di anticipo rispetto alla media ed è terminata il 14 settembre, con una resa qualitativa delle uve molto buona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eIl suo tratto dorato ricorda i colori più intensi del paglierino. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, si apre al naso con ricordi di freschezza agrumata, di ananas e pompelmo, di pesca e di mela renetta, di pan di Spagna e di delicate note mielate. A calice fermo, lascia anche trasparire tocchi di fiori gialli e di spezie. L’ingresso al palato è fresco, di tensione e ricchezza. La sua avvolgenza è sostenuta da una buona freschezza, la grana delle bollicine è fine e preziosa. Chiude lungo e con un accenno di frutta estiva nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Enoteca Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48847816163665,"sku":"004964","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/ferrari-perle-brut-2014-trento-doc-ferrari-magnum.png?v=1718730875"},{"product_id":"cassetta-legno-jefferson-roger-madame-milu-bergamotto","title":"CASSETTA LEGNO JEFFERSON ROGER MADAME MILU BERGAMOTTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJefferson\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003enasce in Calabria, in una terra che regala frutti ed erbe uniche al mondo. Il Vecchio Magazzino Doganale seleziona e raccoglie a mano gran parte delle botaniche utilizzate, tra cui i Limoni IGP di Rocca Imperiale, le arance dolci e amare di Bisignano del giardino di famiglia, i bergamotti di Pellaro, l’origano della Palombara e il rosmarino di Bisignano. Il tutto viene lavorato separatamente, in infusione idroalcolica rispettando la materia prima e la stagionalità, per questo per assemblare Jefferson trascorrono più di 11 mesi, senza mai ricorrere ad aromi artificiali o coloranti, un panno di lino è lo strumento utilizzato per i filtraggi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale servito fresco o con ghiaccio, sorprendente in miscelazione come bitter o in supporto ai vermouth. Riconosciuto nel 2018 come miglior liquore al mondo ai World Liqueur Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cassetta contiene una selezione di quattro liquori:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJefferson\u003c\/strong\u003e: Un distillato che offre un profilo aromatico complesso, con note di agrumi, spezie e vaniglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoger\u003c\/strong\u003e: Un liquore che combina il gusto del cioccolato con sentori di caffè e frutta secca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadame Milù\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eLiquore, altamente digestivo. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa sua autentica ricetta racchiude tutti i diversi metodi di lavorazione delle botaniche provenienti dal nostro territorio e, ancora oggi, raccolte a mano: Camomilla, Menta, Maggiorana, Resina di pigne della Sila lavorate in infusioni da fresco e separate. Melissa, Semi di Finocchio e Assenzio lavorati in distillazione ed una composizione segreta di Erbe Officinali, su tutte la Spaccapietra che in passato si utilizzava per imbottire i cuscini poiché si riteneva che avesse la proprietà di far passare il dolore e proteggeva dalle disgrazie. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLiquore naturale di erbe. Ottimo come dopo pasto, esalta il suo carattere servito a temperatura ambiente o freddo. L’alchimia usata lo rende unico in miscelazione.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBergamotto\u003c\/strong\u003e: Un liquore dal sapore fresco e agrumato, con l’aggiunta di bergamotto. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Compagnia dei caraibi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48853968683345,"sku":"060215","price":156.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/trisjefferson.png?v=1718806258"},{"product_id":"tenute-ambrosini-extra-brut-millesimato-2016-cl-75","title":"TENUTE AMBROSINI EXTRA BRUT MILLESIMATO 2016 CL 75","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay 100% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSuperficie vitata aziendale: 8 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eettari \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipologia dei terreni: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTerreni morenici con presenza di scheletro \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSistema di allevamento: guyot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDensità \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eimpianto: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4500 ceppi per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eettaro \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eResa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eper ettaro: 90 quintali \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePeriodo di raccolta: fine agosto \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: raccolta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emanuale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselezione dei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrappoli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e; 60\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edelle uve: pigiatura soffice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein pressa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epneumatica e fermentazione in acciaio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etemperatura controllata; restante 40%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecriomacerazione \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epellicolare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione in barriques \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enuove \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee di primo passaggio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAffinamento: 7 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emesi, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein acciaio o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein barriques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresa di spuma: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enella primavera \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuccessiva \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealla vendemmia. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esui \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elieviti: almeno 36 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento post sboccatura: 3-4 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eN° bottiglie prodotte: 5.000 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche: giallo dorato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrillante, perlage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eesuberante e persistente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eal naso intenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuadente, con sentori \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efloreali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, speziati \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee di crosta di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epane; al \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalato è asciutto, elegante e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotevole \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epersistenza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprimi piatti, pesce, formaggi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estagionati, carni \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebianche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tenute Ambrosini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48855186735441,"sku":"120514","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Extra-BrutAMROSINI.png?v=1718817952"},{"product_id":"tenute-ambrosini-santa-caterina-extra-brut-cl-75","title":"TENUTE AMBROSINI SANTA CATERINA EXTRA BRUT CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, pinot nero \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSuperficie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evitata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaziendale: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8 ettari \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipologia dei terreni: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTerreni \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emorenici con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epresenza di scheletro \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSistema di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eallevamento: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eguyot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDensità \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eimpianto: 4500 ceppi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eettaro \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eResa per ettaro: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equintali \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePeriodo di raccolta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Agosto \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione: raccolta manuale con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselezione dei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrappoli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epigiatura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esoffice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein pressa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epneumatica, fermentazione \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacciaio a temperatura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtrollata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento: sui lieviti almeno 20 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresa di spuma: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enella primavera successiva \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evendemmia. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAffinamento sui lieviti: sui lieviti almeno 20 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento post sboccatura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: 3-4 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eN° bottiglie prodotte: 5.000 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche: giallo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epaglierino \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etendente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edorato, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eperlage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinissimo e persistente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, al naso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eè complesso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee intenso, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ note \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrutti \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebianchi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eagrumi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee crosta di pane\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e; al gusto si \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epresenta asciutto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, giustamente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esapido e piacevolmente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efresco. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eda \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebersi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etutto pasto ma perfetto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ frutti \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi mare e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epesce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecrudo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tenute Ambrosini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48861575315793,"sku":"444500","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Extra-Brut-Santa-CaterinaAMBROSINI.png?v=1718898713"},{"product_id":"ruffino-riserva-ducale-chianti-classico-2019-cassa-legno-cl-150","title":"RUFFINO RISERVA DUCALE CHIANTI CLASSICO 2019 CASSA LEGNO CL 150","description":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-10 col-xs-9 text\"\u003e\n\u003ch4\u003eVARIETÀ DI UVA:80% Sangiovese, 20% Merlot, Cabernet Sauvignon e altre uve complementari.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVIGNETO: La composizione del terreno è argillosa e calcarea, arricchita dall'abbondante presenza di galestro, elemento caratteristico del Chianti Classico.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eINVECCHIAMENTO: 24 mesi in vasche di acciaio inox e grandi botti di rovere.\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/wineclub.ruffino.it\/custom\/ruffino\/product-serving-temperature.svg\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-10 col-xs-9 text\"\u003e\n\u003csection class=\"lgt\" id=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-8 col-md-offset-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-view-tabs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane active\" id=\"tab-01\"\u003e\n\u003ch4\u003eCOLORE:Rosso rubino con vaghi riflessi granato.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAROMA:Un bouquet di amaretto, inchiostro, ciliegie, spezie e cioccolato fondente in un elegante equilibrio con un tocco finale di cuoio.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePROFILO DI DEGUSTAZIONE: Un glorioso assaggio di Chianti Classico in una sinfonia di potenza e classe, frutta e tannini, complessità e gradevolezza. Il finale allungato lascia una franca impressione di Sangiovese.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE COMPLETE: Il sapore della Toscana in un bicchiere, prezioso nella sua evoluzione archetipica e nell’amore per il cibo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: È il compagno ideale per accompagnare i piatti della tradizione toscana, in particolare le carni alla griglia, la pasta fresca e ripiena con sughi sostanziosi e la selvaggina.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNOTE SULLA VINIFICAZIONE: Le uve vengono accuratamente selezionate e pigiate prima di fermentare per 8 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata a 28°, con ripetuti rimontaggi. La macerazione sulle bucce continua per altri 8 giorni. La fermentazione malolattica avviene in vasche di acciaio per accentuarne la struttura vellutata.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLA STORIA: Nel 1890, il Duca d'Aosta, dopo aver attraversato le Alpi, assaggiò finalmente questo vino che era diventato così famoso in soli 13 anni. Lo amò così tanto che nominò Ruffino fornitore della casa reale.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAREA DI PRODUZIONE: Toscana.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"lg\" id=\"rel-list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"rel-list-title-wrap\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48996697964881,"sku":"280211","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/L_13058.png?v=1720629893"},{"product_id":"michele-chiarlo-nizza-docg-riserva-2016-la-court-cl-75","title":"MICHELE CHIARLO NIZZA DOCG RISERVA 2016 LA COURT CL 75","description":"\u003cp\u003evitigno: barbera\u003cbr\u003ecomune: Castelnuovo Calcea\u003cbr\u003eprima annata prodotta: 1996\u003cbr\u003evigneto: La Court\u003cbr\u003eestensione vigneto: 3 Ha\u003cbr\u003eanno di impianto: 1976\u003cbr\u003esuolo: denominato ‘sabbie astiane’’, è costituito da marne argilloso-calcaree\u003cbr\u003edi origine sedimentaria marina, con buona presenza di limo e sabbia, ricco di\u003cbr\u003emicroelementi in particolare magnesio\u003cbr\u003eesposizione vigne: dalle migliori esposizioni rivolte a sud, sud ovest\u003cbr\u003ealtitudine vigne: 240 m s.l.m.\u003cbr\u003eforma di allevamento: Guyot\u003cbr\u003eceppi per ettaro: circa 5.000\u003cbr\u003eresa: rese molto basse; diradamento dei grappoli in eccesso a fine estate lasciando\u003cbr\u003e5\/6 grappoli per ceppo\u003cbr\u003ecertificazione filosofia produttiva: certificazione V.I.V.A “SustainableWine”\u003cbr\u003evendemmia: raccolta manuale\u003cbr\u003evinificazione: fermentazione alcolica in tini di Rovere da 55hl, 15 giorni a contatto\u003cbr\u003econ le bucce con il sistema di bagnatura soffice del cappello a doccia, temperatura\u003cbr\u003e30°\/ 27° C. Fermentazione malolattica in tino\u003cbr\u003eaffinamento: 30 mesi complessivi, di cui mediamente un anno in legno. Il 50%\u003cbr\u003ematura in barriques l’altro 50% in botte grande. Dopo l’assemblaggio il vino affina in\u003cbr\u003ebottiglia per ulteriori 18 mesi\u003cbr\u003ecolore: purpureo con brillanti riflessi rubini\u003cbr\u003eprofumo: ampio, intenso, elegante con note di amarena, cacao, caffè\u003cbr\u003egusto: di grande struttura, fresco, vellutato dal finale lungo e setoso\u003cbr\u003eabbinamenti: agnolotti al sugo di arrosto, tagliolini ai porcini, arrosto di vitello,\u003cbr\u003eformaggi di buona stagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"MICHELE CHIARLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53345579434321,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/CHIARLO_LA_COURT_NIZZA-removebg-preview_4c085acf-f983-41a1-b120-22fb896c756d.png?v=1773935027"},{"product_id":"michele-chiarlo-barbaresco-docg-asili-2014-cl-75","title":"MICHELE CHIARLO BARBARESCO DOCG ASILI 2014 CL 75","description":"\u003cp\u003evitigno: nebbiolo\u003cbr\u003ecomune: Barbaresco\u003cbr\u003eprima annata prodotta: 1996\u003cbr\u003evigneto: Asili\u003cbr\u003eestensione vigneto: 1 Ha circa\u003cbr\u003eanno di impianto: 1990\u003cbr\u003esuolo: marne calcaree grigio-bluastre a pH basico con presenza minoritaria di argilla,\u003cbr\u003epovero in sostanza organica, ma ricco di microelementi quali magnesio e calcio\u003cbr\u003eesposizione vigne: sud ovest\u003cbr\u003ealtitudine vigne: 250 m s.l.m.\u003cbr\u003eforma di allevamento: Guyot\u003cbr\u003eceppi per ettaro: 4.500\u003cbr\u003eresa: diradamento dei grappoli in eccesso a fine estate lasciando 5\/6 grappoli per\u003cbr\u003eceppo\u003cbr\u003ecertificazione filosofia produttiva: certificazione V.I.V.A “SustainableWine”\u003cbr\u003evendemmia: raccolta manuale\u003cbr\u003evinificazione: fermentazione di 17 \/ 18 giorni a contatto con le bucce in tini di\u003cbr\u003eRovere da 55hl con il sistema di bagnatura soffice del cappello a “doccia” ad una\u003cbr\u003etemperatura compresa tra i 30° e 27° C. Fermentazione malolattica in tino\u003cbr\u003eaffinamento: minimo 2 anni. Matura 18 mesi in botte di Rovere di media capacità,\u003cbr\u003eprima dell’affinamento in bottiglia\u003cbr\u003ecolore: rosso rubino granato con brillanti riflessi\u003cbr\u003eprofumo: grande eleganza, etereo, con note di violetta, frutti rossi spezie finissime\u003cbr\u003egusto: ampio, setoso, avvolgente di sorprendente lunghezza\u003cbr\u003eabbinamenti: risotto ai porcini, arrosto di maiale , costolette di agnello\u003c\/p\u003e","brand":"MICHELE CHIARLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53345668890961,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/CHIARLO_ASILI-removebg-preview.png?v=1773936706"},{"product_id":"michele-chiarlo-barolo-docg-cannubi-riserva-2005-cl-75","title":"MICHELE CHIARLO BAROLO DOCG CANNUBI RISERVA 2005 CL 75","description":"\u003cp\u003evitigno: nebbiolo\u003cbr\u003ecomune: Barolo\u003cbr\u003evigneto: Cannubi, forse la collina più famosa d’Italia, il più celebre e prestigioso\u003cbr\u003evigneto della denominazione Barolo. Storicamente è il più antico cru d’Italia,\u003cbr\u003ericonosciuto a partire dal 1752. Qui tutto è perfetto: altitudine, esposizione, suoli,\u003cbr\u003egiacitura e microclima regalano Barolo al vertice della denominazione. Dal 1989,\u003cbr\u003eMichele Chiarlo possiede il vigneto nel cuore storico dei Cannubi (dove si trova il\u003cbr\u003e“ciabot”, ovvero l’antico capanno di Cannubi) in un’area di forte pendenza che,\u003cbr\u003esotto la guida dell’Università svizzera di Changin, è stata terrazzata con ciglioni inerbiti.\u003cbr\u003eUn lavoro delicatissimo, che oggi garantisce l’integrità del terreno e combatte il\u003cbr\u003edissesto idrogeologico.\u003cbr\u003eanno di impianto: 1990\u003cbr\u003esuolo: marne calcaree tortoniane ed elveziane a pH basico con oltre il 30% di\u003cbr\u003esabbia, povero di sostanza organica, ma ricco di microelementi quali ferro e magnesio\u003cbr\u003eesposizione vigne: sud, sud ovest\u003cbr\u003ealtitudine vigne: 240 m s.l.m.\u003cbr\u003eforma di allevamento: Guyot\u003cbr\u003eceppi per ettaro: 4.500\u003cbr\u003eresa: diradamento dei grappoli in eccesso a fine estate lasciando 5\/6 grappoli per ceppo\u003cbr\u003ecertificazione filosofia produttiva: certificazione V.I.V.A “SustainableWine”\u003cbr\u003evendemmia: raccolta manuale, ulteriore selezione manuale prima della\u003cbr\u003ediraspapigiatura\u003cbr\u003evinificazione: fermentazione in tini di Rovere; 30 giorni di macerazione a contatto\u003cbr\u003econ le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una\u003cbr\u003etemperatura compresa tra i 30°e i 27° C. Fermentazione malolattica\u003cbr\u003eaffinamento: minimo 6 anni prima dell’uscita in commercio. Matura 3 anni in botte\u003cbr\u003edi Rovere di media capacità, e restante parte in bottiglia\u003cbr\u003ecolore: rosso granato vivo di grande profondità\u003cbr\u003eprofumo: straordinaria complessità, eleganza e sentori dolci con evidenti note di\u003cbr\u003ebacche rosse, petali di rosa appassita, liquirizia , rabarbaro e genziana e a corollario\u003cbr\u003euna speziatura dolce finissima caratteristiche di questo cru\u003cbr\u003egusto: eccellente struttura, in un contesto di un’attraente tessuto di tannini setosi e\u003cbr\u003edi perfetta armonia: lunghissimo e molto fresco il suo affascinante retrogusto\u003cbr\u003eabbinamenti: tagliolini ai funghi porcini, agnolotti, Brasato, formaggi di buona\u003cbr\u003estagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"MICHELE CHIARLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53345716076881,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/CHIARLO_CANNUBI-removebg-preview.png?v=1773937111"},{"product_id":"michele-chiarlo-barbaresco-docg-faset-2015","title":"MICHELE CHIARLO BARBARESCO DOCG FASET 2015","description":"\u003cp\u003evitigno: nebbiolo\u003cbr\u003ecomune: Barbaresco\u003cbr\u003eprima annata prodotta: 2014\u003cbr\u003evigneto: Faset\u003cbr\u003eestensione vigneto: 1 Ha\u003cbr\u003eanno di impianto: 1965\u003cbr\u003esuolo: Il terreno è bianco-grigiastro di tipo calcareo-marnoso intervallato da fasce\u003cbr\u003econ venature sabbiose, ricco di minerali fra cui predominano magnesio e manganese\u003cbr\u003eesposizione vigne: sulla parte sommitale della collina in esposizione sud ovest\u003cbr\u003ealtitudine vigne: 210-270 m s.l.m.\u003cbr\u003eforma di allevamento: Guyot\u003cbr\u003eceppi per ettaro: 4.500\u003cbr\u003eresa: diradamento dei grappoli in eccesso a fine estate lasciando 6\/7 grappoli per ceppo\u003cbr\u003ecertificazione filosofia produttiva: certificazione V.I.V.A “SustainableWine”\u003cbr\u003evendemmia: raccolta manuale\u003cbr\u003evinificazione: fermentazione alcolica in tini di Rovere da 55hl, 17 \/ 18 giorni a\u003cbr\u003econtatto con le bucce con il sistema di bagnatura soffice del cappello “a doccia” ad\u003cbr\u003euna temperatura compresa tra i 30° e 27° C. Fermentazione malolattica in tino\u003cbr\u003eaffinamento: minimo 2 anni. Matura 18 mesi in botte di Rovere di grande capacità,\u003cbr\u003eprima dell’affinamento in bottiglia\u003cbr\u003ecolore: rosso rubino granato con brillanti riflessi\u003cbr\u003eprofumo: ampio ed aristocratico, note di petali di rosa appassita, piccoli frutti rossi\u003cbr\u003eed un’elegante nota minerale amalgamata a spezie finissime\u003cbr\u003egusto: di grande struttura, avvolgente ed elegante, mineralità spiccata con trama\u003cbr\u003efitta di tannini finissimi\u003cbr\u003eabbinamenti: lepre alle bacche di ginepro, faraona arrosto, agnolotti al sugo di\u003cbr\u003earrosto, formaggi di buona stagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"MICHELE CHIARLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53345749467473,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/CHIARLO_FASET-removebg-preview.png?v=1773937368"},{"product_id":"michele-chiarlo-barolo-docg-brunate-2003-cl-75","title":"MICHELE CHIARLO BAROLO DOCG BRUNATE 2003 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eBrunate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè una denominazione di origine protetta (Menzioni Geografiche Aggiuntive, o MGA) situata nella sotto regione di La Morra e nel vicino comune di Barolo, nel cuore della zona del Barolo. I vini che portano questa denominazione sono prodotti con uve Nebbiolo coltivate specificamente all'interno del vigneto, appena a nord del comune di Barolo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa zona vitivinicola di Brunate si estende per poco più di 28 ettari (70 acri) lungo un pendio ampiamente esposto a sud-est, a metà strada tra i due comuni. L'area vitivinicola è prevalentemente (quasi il 70 percento) nel comune di La Morra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eI terreni lungo il pendio sono un misto di marna, limo e sabbia e il sito è molto apprezzato dagli esperti e dagli appassionati di Barolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAl palato, il Nebbiolo si presenta di corpo medio ma ricco, con un tenore alcolico relativamente elevato. Oltre al suo caratteristico colore e aroma, l'elemento distintivo del Nebbiolo è il suo profilo tannico intenso e astringente, abbinato a un'elevata acidità che dona freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eQuesta \"struttura\" fa sì che i vini Nebbiolo ben fatti possano invecchiare per decenni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003eL'aspetto più importante da considerare nell'abbinamento cibo-vino con il Nebbiolo è l'elevato contenuto di tannini secchi e astringenti. Abbinamento perfetto per un risotto al tartufo, a una pasta con funghi porcini, a un'anatra affumicata, a una zuppa di patate e porri e a una quinoa con ortaggi a radice arrostiti. Oltre ai tannini, il Nebbiolo tende ad avere anche un'acidità elevata e rinfrescante che si sposa bene con piatti ricchi e grassi. Stinco d'agnello a cottura lenta, guance di manzo brasate e formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Gouda si abbineranno perfettamente: l'acidità e i tannini contrasteranno la sapidità e la cremosità dei formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MICHELE CHIARLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346931802449,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/CHIARLO_BRUNATE-removebg-preview.png?v=1773945762"},{"product_id":"az-agr-fedrigo-luca-larco-rosso-igt-2022-cl-75","title":"AZ. AGR. FEDRIGO LUCA L'ARCO ROSSO IGT 2022 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso del Veronese igt\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCorvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese e Teroldego.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePer la produzione di questo vino unico, le uve vengono pigiate subito dopo la raccolta. Vino da tutto pasto, con una grande bevibilità. Di colore rosso rubino tendente al granato, con un profumo intenso e una buona struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FEDRIGO LUCA","offers":[{"title":"Veneto","offer_id":53355486085457,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/FEDRIGO_LUCA_L_ARCO_ROSSO_DEL_VERONESE-removebg-preview.png?v=1774086744"},{"product_id":"az-agr-fedrigo-luca-larco-valpolicella-rip-clas-sup-2022-cl-75","title":"AZ. AGR. FEDRIGO LUCA L'ARCO VALPOLICELLA RIP. CLAS. SUP. 2022 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCorvina, Rondinella e Molinara.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePer la produzione di questo vino si adotta la tradizionale tecnica del “ripasso” che consiste in una seconda fermentazione alcolica sulle vinacce dell’amarone. Di colore rosso rubino, profumo intenso con una ottima struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FEDRIGO LUCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53355607523665,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/FEDRIGO_LUCA_L_ARCO_VALPOLICELLA_CLASSICO_SUPERIORE-removebg-preview.png?v=1774087678"},{"product_id":"az-agr-fedrigo-luca-pario-igt-2021-cl-75","title":"AZ. AGR. FEDRIGO LUCA PARIO IGT 2021 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCorvina, Rondinella, Molinara e in piccola percentuale Croatina.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePer la produzione di questo vino le uve vengono messe ad appassire per un breve periodo, in modo da rendere il vino importante, particolare, di grande bevibilità. Di colore rosso rubino, tendente al granato, profumo intenso con sentori di frutta matura, un’ ottima struttura ed equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FEDRIGO LUCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53355611029841,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/FEDRIGO_LUCA_PARIO-removebg-preview.png?v=1774089851"},{"product_id":"az-agr-fedrigo-luca-rubeo-igt-2020-cl-75","title":"AZ. AGR. FEDRIGO LUCA RUBEO IGT 2020 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina, Rondinella e Molinara.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurante la raccolta delle uve vengono scelti i grappoli migliori e messi ad appassire per circa 60 giorni. Vino unico, un mix tra tradizionale e internazionale, dal colore rosso intenso, profumo speziato e con una grande struttura ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FEDRIGO LUCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53355622662481,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/FEDRIGO_LUCA_RUBEO-removebg-preview.png?v=1774090123"},{"product_id":"champagne-jm-gobillard-f-brut-blanc-de-blancs","title":"CHAMPAGNE JM GOBILLARD \u0026 F. BRUT BLANC DE BLANCS","description":"\u003cdiv id=\"answer_copyable_c43554cf-1fb8-4a1f-a97f-fa8e386dc098\" data-testid=\"qna_answer\" data-question-id=\"c43554cf-1fb8-4a1f-a97f-fa8e386dc098\" data-is-jot-rendered=\"false\" class=\"copyable_answers\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"MarkdownComponent__markdown____ztLt\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Champagne Brut.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e AOC Champagne - Francia, principalmente dai vigneti di Hautvillers, ma anche dal Vitryat e dall'Alta Valle della Marna.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzione media:\u003c\/strong\u003e 9000 ceppi per ettaro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Dal 1° al 20 settembre, a seconda degli anni.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e 60-70 hl\/Ha.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche analitiche:\u003c\/strong\u003e Grado alcolico: 12,5% - Contenuto di zucchero: 6 g\/L.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Questo vino effervescente è vinificato esclusivamente a partire dal vitigno chardonnay. Sono necessari almeno trenta mesi di affinamento in cantina per la produzione di questo champagne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e Questa cuvée esalta l'essenza del terroir della Champagne. Si distingue per una bella mineralità, note floreali e agrumate, bollicine leggere e un colore oro verdastro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GOBILLARD ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53383629635921,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/GOBILLARDBLANCDEBLANCS.png?v=1774452173"},{"product_id":"champagne-jm-gobillard-f-brut-blanc-de-noirs","title":"CHAMPAGNE JM GOBILLARD \u0026 F. BRUT BLANC DE NOIRS","description":"\u003cdiv id=\"answer_copyable_4a46b0f2-b2b1-46b2-a10a-80433c47a7ab\" data-testid=\"qna_answer\" data-question-id=\"4a46b0f2-b2b1-46b2-a10a-80433c47a7ab\" data-is-jot-rendered=\"false\" class=\"copyable_answers\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"MarkdownComponent__markdown____ztLt\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eBrut Blanc de Noirs Pur Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eTipo: Champagne Brut.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eProvenienza: AOC Champagne - Francia, vigneti dell’Aube, della Vallée de la Marne e della Haute Vallée de la Marne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eVitigni: 100% Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eProduzione media: 9000 ceppi per ettaro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eVendemmia: Dal 1° al 20 settembre, a seconda degli anni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eResa per ettaro: 60-70 hl\/Ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche analitiche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eGrado alcolico: 12,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eContenuto di zucchero: 6 g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificazione:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eIl Blanc de Noirs è prodotto esclusivamente con il vitigno Pinot Noir (uve nere con succo bianco che gli conferiscono il nome «Blanc de Noirs»).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eColore oro chiaro, profumo intenso di piccoli frutti rossi.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eAl palato conquista con la sua corposità, struttura e vinosità.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eUn vino potente, temperato da bollicine fini e una vivace freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GOBILLARD ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53383662469457,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/GOBILLARDPURPINOTNOIR.png?v=1774452619"},{"product_id":"champagne-jm-gobillard-f-brut-grande-reserve","title":"CHAMPAGNE JM GOBILLARD \u0026 F. BRUT GRANDE RESERVE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eTipo: Champagne Brut.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 1\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_fef1165a-45ff-47d9-91a1-548e37266a42\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eProvenienza: AOC Champagne - Francia, premiers crus (Hautvillers, Cumières, Dizy).\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 1\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_fef1165a-45ff-47d9-91a1-548e37266a42\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eVitigni: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 2\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_48fa0fe1-991e-4406-8299-b8905e4f61ef\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eProduzione media: 9000 ceppi per ettaro.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 2\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_48fa0fe1-991e-4406-8299-b8905e4f61ef\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eVendemmia: Dal 1° al 20 settembre, a seconda degli anni.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 2\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_48fa0fe1-991e-4406-8299-b8905e4f61ef\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eResa per ettaro: 60-70 hl\/Ha.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 2\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_48fa0fe1-991e-4406-8299-b8905e4f61ef\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche analitiche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eGrado alcolico: 12,5 %\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 3\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_34abce15-c295-40a0-88d3-700844bd14be\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eContenuto di zucchero: 6 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 4\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_ef84d32b-1688-4520-9e0d-237bdba31707\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificazione:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eQuesto vino spumante è vinificato a partire dai tre vitigni della regione Champagne.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 3\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_34abce15-c295-40a0-88d3-700844bd14be\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eIl 30% di vini di riserva viene incorporato nell’assemblaggio per ottenere ogni anno una regolarità gustativa e qualitativa.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 5\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_91808d87-55e4-460b-aceb-dd17c7716191\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eSono necessari almeno trenta mesi di affinamento in cantina per elaborare questo champagne.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 6\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_3db38960-a0fc-4bd3-8ab4-4209616d1851\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eIl suo colore oro chiaro si distingue per le bollicine fini.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 7\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_1a0e6063-ec44-446b-ab95-da35a03ccfe2\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eProfumo potente ed elegante, gusto rotondo, ampio, setoso, fruttato e fine, uno champagne armonioso.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 7\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_1a0e6063-ec44-446b-ab95-da35a03ccfe2\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GOBILLARD ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53384253276497,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/GOBILLARDGRANDERESERVEPREMIERCRU.png?v=1774453029"},{"product_id":"champagne-jm-gobillard-f-brut-tradition","title":"CHAMPAGNE JM GOBILLARD \u0026 F. BRUT TRADITION","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne Brut.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 1\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_8a6b9624-eb67-4592-bef1-7f790b024fde\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAOC Champagne - Francia.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 1\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_8a6b9624-eb67-4592-bef1-7f790b024fde\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e30% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 2\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_4979bbb0-1d33-4cae-8138-21c5362e7334\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzione media:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e9000 ceppi per ettaro.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 1\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_8a6b9624-eb67-4592-bef1-7f790b024fde\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal 1° al 20 settembre, a seconda degli anni.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 3\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_c7391e9e-8227-48e2-bdb1-af5d41457760\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e60-70 hl\/Ha.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 3\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_c7391e9e-8227-48e2-bdb1-af5d41457760\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche analitiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 3\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_c7391e9e-8227-48e2-bdb1-af5d41457760\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eGrado alcolico: 12,5%\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 3\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_c7391e9e-8227-48e2-bdb1-af5d41457760\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eContenuto di zucchero: 7 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 4\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_a8a5a590-1750-45a1-bf4b-38cd6dfb3528\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 3\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_c7391e9e-8227-48e2-bdb1-af5d41457760\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eQuesto vino spumante è vinificato a partire dai tre vitigni della regione Champagne.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 5\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_4d0fffa1-870f-482e-98a5-7193df6d9fc7\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eIl 30% di vini di riserva viene incorporato in questo assemblaggio tradizionale per ottenere ogni anno una regolarità gustativa e qualitativa.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 6\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_006f5abb-dafd-4192-961d-3321c8d2bc98\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eSono necessari almeno due anni di affinamento in cantina per elaborare questo champagne.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 7\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_f3416e43-2a46-4868-bcaf-7f474b75cc3c\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 7\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_f3416e43-2a46-4868-bcaf-7f474b75cc3c\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eIl colore oro chiaro è sublimato da un elegante cordone di bollicine fini.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 8\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_686713af-024b-4970-a20e-cab969525258\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eProfumo fine ed elegante, morbido ed equilibrato al palato.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 9\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_2b7408bd-7b35-4ddd-8163-f7d27f65ad19\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"MarkdownComponent__markdownText___UNa25\"\u003eUno champagne ampio con aromi netti, ricchi e ben amalgamati.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vai alla fonte 9\" role=\"presentation\" id=\"attribution_button_2b7408bd-7b35-4ddd-8163-f7d27f65ad19\" class=\"source_text_class\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GOBILLARD ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53384394113361,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/GOBILLARDBRUTTRADITION.png?v=1774457979"},{"product_id":"champagne-jm-gobillard-f-extrabrut-pur-munier","title":"CHAMPAGNE JM GOBILLARD \u0026 F. EXTRABRUT PUR MUNIER","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTipo: Champagne Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProvenienza: AOC Champagne – Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVarietà d'uva: 100% Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProduzione media: 9000 viti per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVendemmia: dal 1° al 20 settembre, a seconda dell'anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eResa per ettaro: 50-60 hl\/Ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCaratteristiche analitiche: grado alcolico: 12,5% Contenuto di zucchero: 4 g\/L \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinificazione: I vini base provengono dai migliori terroir della Valle della Marna, la zona preferita dalla varietà Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCaratteristiche organolettiche: Bellissimo colore giallo dorato. Il naso è profondo, lusinghiero, con note di frutta bianca e frutta stufata. Il palato è morbido, cremoso, con leggeri aromi di prugne e spezie bianche. \u003cspan lang=\"FR\" style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eQuesta \u003c\/span\u003ecuvée armoniosa e fruttata ti incantarà.\u003cspan style=\"mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GOBILLARD ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53384426717521,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/GOBILLARDPURMEUNIER.png?v=1774458469"},{"product_id":"azienda-agricola-picchioni-andrea-fior-del-vento-sangue-di-giuda-dell-oltrepo-pavese-doc","title":"AZIENDA AGRICOLA PICCHIONI ANDREA FIOR DEL VENTO SANGUE DI GIUDA DELL’OLTREPÒ PAVESE DOC","description":"\u003cp\u003eZona di produzione: valle Solinga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerreno: sabbioso-ciottoloso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti: in forte pendenza, esposti a sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: croatina, barbera e uva rara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: le uve sono raccolte a mano, diraspate e pompate in vasche di acciaio inossidabile dove fermentano a temperatura controllata. Il mosto resta a macerare a contatto con le bucce per 4-5 giorni. La fermentazione alcolica viene interrotta con filtrazione e travaso a un basso grado alcolico per mantenere un elevato residuo zuccherino. Il vino viene raffreddato e dopo alcuni messi viene messo in autoclave con gli zuccheri naturali dell’uva per la presa di spuma. Prima di essere imbottigliato, il vino è microfiltrato. Le bottiglie riposano per un breve periodo coricate al buio prima di essere messe in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione: si presenta con un colore rosso rubino quasi impenetrabile con riflessi violacei. Il naso è fruttato, fragrante, con sentori di fragola, ribes, visciola e una nota di erbe aromatiche. In bocca è moderatamente dolce, armonico, pieno, beverino. Abbinamenti: i dolci a base di frutta rossa sono il suo abbinamento ideale. Ottimo anche con pasticceria secca. C’è chi lo azzarda con gorgonzola piccante per contrasto. \u003c\/p\u003e","brand":"PICCHIONI ANDREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435419427153,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/PICCHIONIANDREA.png?v=1775149729"},{"product_id":"draga-pinot-grigio","title":"DRAGA PINOT GRIGIO","description":"\u003cp\u003eVitigno: 100% Pinot Grigio\u003cbr\u003eRiconoscimento: Denominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003eTipologia: bianco secco\u003cbr\u003eZona di produzione: San Floriano del Collio\u003cbr\u003eTerreno: collinare, costituito da strati di marne argillose e pietra arenaria, chiamata localmente\u003cbr\u003e“ponca”\u003cbr\u003eAltitudine: 230 mslm\u003cbr\u003eEtà del vigneto: 18 anni\u003cbr\u003eTipo di potatura: Guyot\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Agosto 2019\u003cbr\u003eLavorazioni nel vigneto: no uso di erbicidi\/diserbanti\u003cbr\u003eVinificazione: l’uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata e pigiata\u003cbr\u003edelicatamente, raffreddata a 8-10 gradi e posta a macerazione in contatto con le bucce per 24 ore.\u003cbr\u003eSi esegue la pressatura soffice dopodichè inizia la fermentazione alcolica in vasche di acciaio\u003cbr\u003einossidabile con le temperature controllate da 16 a 18 gradi. Segue la maturazione di circa 7 mesi\u003cbr\u003ein contatto con i lieviti fino all’imbottigliamento in botti di acciaio sempre a temperatura controllata.\u003cbr\u003eSegue l’affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003eVarie: stabilizzato naturalmente\u003cbr\u003eAspetto visivo: leggermente ramato, colore naturale ottenuto con breve macerazione sulle bucce\u003cbr\u003eNote olfattive e gustative: bouquet floreale e fruttato con sentore di acacia, gelsomino, mandorle\u003cbr\u003etostate, zenzero, pepe rosa, pera e mela, agrumi. Gusto ampio e minerale, fresco, vivace, piacevolmente\u003cbr\u003earmonico, intenso e saporito.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: perfetto con antipasti, ideale a piatti di pesce alla griglia, carni bianche,\u003cbr\u003erisotti, verdure grigliate, formaggi ecc.\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12 C°\u003cbr\u003eAnnotazioni: l'eventuale deposito è dovuto al processo di stabilizzazione naturale\u003c\/p\u003e","brand":"DRAGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53473714766161,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/DRAGA_PINOT_GRIGIO-removebg-preview.png?v=1775668106"},{"product_id":"draga-miklus-friulano","title":"DRAGA MIKLUS FRIULANO","description":"\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eDenominazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400 text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%]\"\u003eFriuli DOC\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eVitigni\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400 text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%]\"\u003eFriulano 100%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400 text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%]\"\u003e14.5%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400 text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%]\"\u003e75 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400 text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%]\"\u003e24 ore di macerazione a contatto con le bucce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400 text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%]\"\u003eSenza uso di legno\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-ada777c9=\"\" class=\"text-sm text-gray-normal hover:decoration-primary-400 text-[13px] md:text-[14px] font-normal md:leading-[150%] leading-[150%]\"\u003eMacerati sulle bucce, Artigianali, Biologici\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003eNote addizionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[13px] md:text-[14px] font-normal text-gray-normal\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eContiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-6\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[14px] font-bold\"\u003eTemperatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[14px] leading-[150%] text-gray-normal\"\u003e10-12°C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-6\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[14px] font-bold\"\u003eBicchiere\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"font-medium text-gray-normal\"\u003eCalice apertura media\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[14px] leading-[150%] text-gray-normal\"\u003eIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-6\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-[14px] font-bold\"\u003eLongevità\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[14px] leading-[150%] text-gray-normal\"\u003ePuò rimanere in cantina anche più di 10 anni\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-[14px] leading-[150%] text-gray-normal\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNel cuore del territorio di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSan Floriano del Collio\u003c\/strong\u003e, tra le dolci colline ricoperte di vigneti, nasce il Friulano 'Miklus' Draga, un'eccellenza vinicola che porta con sé secoli di tradizione e amore per la terra. La cantina Draga, erede di una lunga storia familiare legata alla viticoltura, si distingue per la sua dedizione alla sostenibilità e alle pratiche non invasive: come ci ricorda il saggio nonno Franz, \"Se rispetti la Natura e la terra, loro non ti tradiranno mai\". E in questi luoghi, tra i filari baciati dal sole a 200 metri di altitudine, ogni grappolo d'uva racchiude l'essenza di un territorio unico, fatto di terreni collinari di marne e pietra arenaria, conosciuti localmente come \"ponca\". \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Collio è una terra che parla attraverso i suoi vini, e il Friulano 'Miklus' Draga è l'emblema di questa comunicazione. Qui, le tecniche di coltivazione e vinificazione si mescolano armoniosamente con il rispetto per l'ambiente. La vendemmia manuale, la potatura a Guyot e l'assenza di erbicidi e diserbanti sono solo alcuni dei pilastri su cui si basa la produzione di questo ricco vino. Dalla selezione dell'uva alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni, ogni passaggio è guidato dalla cura e dall'attenzione per preservare l'autenticità del territorio. L'affinamento di due anni in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econferisce al vino una complessità e una profondità uniche, mantenendo intatto il legame con le radici del Collio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento della degustazione, il Friulano 'Miklus' Draga si rivela in tutta la sua bellezza sensoriale. Il suo colore giallo intenso e dorato anticipa un bouquet floreale e fruttato, ricco di sfumature di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efiori di mandorlo, pesca e albicocca\u003c\/strong\u003e. Il gusto morbido e cremoso, arricchito da note minerali e sapide, avvolge il palato con eleganza e persistenza. Questo bianco si presta perfettamente ad essere apprezzato da solo durante un aperitivo o in accompagnamento a piatti raffinati, come crostacei o risotti al tartufo. Ogni sorso è un'esperienza indimenticabile di gusto e tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"DRAGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53473904460113,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/MIKLUS_FRANK_FRIULANO-removebg-preview.png?v=1775668759"},{"product_id":"princic-jakot-friulano-goriska-brda-2023-cl-75","title":"PRINCIC JAKOT FRIULANO GORISKA BRDA 2023 CL 75","description":"\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrincic Jakot Friulano Goriska Brda \u003c\/strong\u003eè un vino ottenuto dalla vinificazione delle uve di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJakot\u003c\/strong\u003e, il nome con cui il popolo sloveno chiama le uve di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche crescono nel confine tra Italia e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSlovenia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eall’interno dell’areale del Collio Goriziano. Frutto di una breve macerazione sulle bucce come da storica tradizione slovena, è un vino caleidoscopico capace di raccontare non solo il territorio, ma anche di fornire uno spaccato sulle secolari tecniche di vinificazione slovene che sono in grado di fornire grande aromaticità e longevità ai vini ottenuti da questo varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMetodi e tecniche di produzione e vinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrincic Jakot Friulano Goriska Brda\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eviene prodotto a partire da fine settembre, quando le uve mature vengono colte e portate in cantina. Qui vengono sottoposte a pigiatura soffice e sgrondatura, con una breve macerazione di 36 ore sulle bucce. Il mosto ottenuto viene sottoposto a fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata di 14-16°C. Prima di essere imbottigliato e lasciato affinare in bottiglia, il vino viene lasciato maturare alcuni mesi in vasche di acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEsperienza sensoriale e abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un vino bianco dai toni delicati, colore giallo paglierino scarico, con evidenti prfumi floreali di fiori bianchi, accompagnati sentori agrumati di pompelmo. Al gusto si apprezza una sapidità piacevole, chiusa da una particolare freschezza, e note agrumate in chiusura. Un bianco che si accosta bene a piatti di pesce, in particolare crudi, ma anche a primi piatti non troppo saporiti\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrincic Jakot Friulano Goriska Brda\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eè un vino di colore giallo dorato che sprigiona aromi di pesca bianca matura, albicocca e mela matura, banana, vertendo poi su sentori che ricordano i fiori di acacia, tiglio e gelsomino, con lievi note sul finale erbacee e di spezie come il pepe bianco e la noce moscata. Il sorso è più che fresco, con buon equilibrio tra morbidezze e durezze che lasciano il palato in armonia; di buona persistenza. Ideale in abbinamento con antipasti e piccoli aperitivi \u003cspan\u003estrutturati come polpette di carne o di pesce con delle salse, trova un ottimo abbinamento con preparazioni a base di pesce dalla leggera tendenza grassa o con crostacei. Ottimo l’abbinamento con del prosciutto crudo San Daniele.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRINCIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53600505135441,"sku":null,"price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Screenshot_2026-04-18_121138-removebg-preview.png?v=1776870124"},{"product_id":"princic-aurei-2021-pinot-grigio-brda-macerato-cl-75","title":"PRINCIC AUREI 2021 PINOT GRIGIO BRDA MACERATO CL 75","description":"\u003cdiv class=\"pad-col-1 product-details__list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__list__row\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eUV\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePinot Grigio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__list__row\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e7 giorni di macerazione a contatto con le bucce, pressatura soffice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__list__row\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eMaturazione E Affinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa restante maturazione del vino e l'affinamento avviene per 9 mesi in botti di rovere da 500 litri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__closure\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVino caratteristico con molta personalità e gusto deciso. Si riconoscono aromi di caramello, frutti rossi freschi e note balsamiche. Nel retrogusto aromi secondari di agrumi, rosa canina, oliva e tiglio virile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRINCIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53601199522129,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Screenshot_2026-04-18_121522-removebg-preview.png?v=1776870666"},{"product_id":"nino-negri-sfursat-docg-ne300-cl-150","title":"NINO NEGRI SFURSAT DOCG NE300 CL.150","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7d33a00 e-con-full box-1 e-flex e-con e-child\" data-id=\"7d33a00\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"position\":\"absolute\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-57ce5cd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"57ce5cd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl progetto 3000 porta Sfursat oltre i confini, dove la montagna e il tempo esaltano il suo carattere. Nato dall’appassimento delle uve Nebbiolo, Sfursat Nato dall’appassimento delle uve Nebbiolo, Sfursat si trasforma in alta quota, regalando profumi intensi di frutta, spezie e freschezza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-38cfa46 e-con-full box-2 e-flex e-con e-child\" data-id=\"38cfa46\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"position\":\"absolute\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e63f610 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e63f610\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eLe magnum numerate\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esono state\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epensate per veri intenditori: ogni bottiglia è vestita con un’esclusiva etichetta in bassorilievo che celebra il progetto Nino Negri 3000 è racchiusa in un elegante cofanetto di legno, per chi desidera un pezzo unico da collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo (Chiavennasca).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e: vigne situate ad un’altitudine variabile dai 300 ai 550 metri s.l.m. su terreni franco-sabbiosi, poco profondi e di scarsa fertilità, sostenuti da muretti a secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e: da fine settembre, le uve sono state raccolte a mano e poste in cassette da 4,5 kg di peso per essere fatte appassire in fruttaio, perdendo circa il 30% del peso prima della vinificazione nel mese di gennaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e: per alcuni anni il vino è stato affinato prima in botti e poi in bottiglia nelle Cantine di Chiuro a 300 metri sul livello del mare. Successivamente il vino in bottiglia è stato trasferito a Livigno in alta quota nella cantina di Carosello 3000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e: Colore rubino di media intensità; il lungo affinamento si esprime con profumi ancora evidenti di frutta rossa matura alternato a spezie classiche come pepe, cannella e chiodi di garofano, ma anche con note di liquirizia fungo e fieno. Sapore secco, con retrogusto di frutta nera, tannino avvolgente ben bilanciato da una fresca acidità ed un finale lungo e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e: 15.5%vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVAZIONE OTTIMALE\u003c\/strong\u003e: Il vino è stato imbottigliato solamente nel formato magnum. Grazie all’affinamento in alta quota il vino presenta caratteristiche di evoluzione che ci fanno pensare ad una potenzialità all’affinamento superiore ai venti anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSulle vette sopra Livigno, il rifugio Carosello 3000 ospita lo Sfursat Carlo Negri in affinamento. Qui, tra forti escursioni termiche e aria rarefatta, il vino acquista struttura e freschezza che riflettono la purezza del territorio valtellinese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NINO NEGRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53768312258897,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Screenshot_2026-04-29_180816-removebg-preview.png?v=1778667574"},{"product_id":"nino-negri-fracia-valgella-2016-docg-ne300-cl-150","title":"NINO NEGRI FRACIA VALGELLA 2016 DOCG NE300 CL.150","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVigna Fracia 2016 nasce in uno dei vigneti più freddi della vallata, ideale per capire come l’affinamento in quota possa esaltare la sua freschezza. L’affinamento a 3000 metri esalta la purezza aromatica e la vivacità del vino, svelando nuove sfumature e un profondo legame con la montagna che rende ogni bottiglia unica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe magnum numerate sono state pensate per veri intenditori: ogni bottiglia è vestita con un’esclusiva etichetta in bassorilievo che celebra il progetto Nino Negri 3000 è racchiusa in un elegante cofanetto di legno, per chi desidera un pezzo unico da collezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e: zona storica Valgella tra 380-500 metri s.l.m. con pendenza compresa tra il 55 e il 65%. Età media del vigneto 25 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE DEL\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003c\/strong\u003e: La roccia scistosa è il risultato della trasformazione di rocce a grande profondità emerse durante la formazione delle Alpi. In questa Vigna lo scisto è blu tende a sfaldarsi con grande facilità. Gli ampi terrazzi hanno consentito il deposito di terreno composto principalmente da sabbia, ghiaia e limo. AFFINAMENTO: per alcuni anni il vino è stato affinato prima in botti e poi in bottiglia nelle Cantine di Chiuro a 300 metri sul livello del mare. Successivamente il vino in bottiglia è stato trasferito a Bormio in alta quota nella cantina di Haven 3000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e: Il microclima freddo del vigneto determina un ciclo vegetativo del Nebbiolo più lungo che si esprime con un colore rubino brillante evidente anche dopo il lungo affinamento; il profumo complesso con sentori di frutti\u003cbr\u003edi bosco, rosa e viola evolve in sentori di spezie mediterranee come il rosmarino e la lavanda. In bocca i tannini sono ben strutturati densi e ricchi. La freschezza al naso ed in bocca confermano la perfetta evoluzione del vino donando un finale sapido e lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e: 13,5%vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVAZIONE OTTIMALE\u003c\/strong\u003e: Il vino è stato imbottigliato solamente nel formato magnum. Grazie all’affinamento in alta quota il vino presenta caratteristiche di evoluzione che ci fanno pensare ad una potenzialità all’affinamento superiore ai venti anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Bormio, il rifugio Heaven 3000 accoglie l’affinamento del Vigna Fracia. Oltre i 3.000 metri, il vino matura immerso nello scenario estremo delle Alpi valtellinesi, restituendo l’autenticità e la forza del paesaggio montano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NINO NEGRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769629794641,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Screenshot_2026-04-29_180926-removebg-preview_f685611c-ab29-44c3-a38f-4b43a712d485.png?v=1778682164"},{"product_id":"le-vedute-franciacorta-brut-cl-75","title":"LE VEDUTE FRANCIACORTA BRUT CL 75","description":"\u003ctable class=\"table table-striped\" style=\"width: 100.036%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1618%;\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLE VEDUTE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFRANCIACORTA\u003cbr\u003eBrut DOCG ESPRESSIONE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.4426%;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1618%;\"\u003eVarietà delle uve:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.4426%;\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 80%, Pinot nero 20%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1618%;\"\u003eResa per ettaro:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.4426%;\"\u003e\u003cstrong\u003e90 qli\/ha\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1618%;\"\u003eZuccheri totali alla sboccatura:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.4426%;\"\u003e\u003cstrong\u003e4 g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1618%;\"\u003eDati analitici:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.4426%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcool 12,5%; Ac. Tot. 6,8 g\/L; pH 3,10; SO2 tot 69 mg\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1618%;\"\u003eFormati:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.4426%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia Standard in vetro trasparente da 0,75 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDopo una attenta selezione delle uve si procede con una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La base spumante è affinata sulle fecce fini per 6 mesi con battonages settimanali. L’affinamento sui lieviti in bottiglia dura per un periodo che va dai 18 mesi ai 24 mesi dopodiché con un attento remouage manuale si provvede a portare il residuo dei lieviti in punta per l’ultima operazione di degorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDegustazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Delicate note olfattive di fiori bianchi che si completano con sentori di crosta di pane e pasticceria. In bocca risulta complesso ed equilibrato, di buona acidità e persistenza gusto olfattiva lunga.\u003c\/p\u003e","brand":"LE VEDUTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815993336145,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/LE_VEDUTE_BRUT-removebg-preview.png?v=1779208707"},{"product_id":"le-vedute-franciacorta-saten-cl-75","title":"LE VEDUTE FRANCIACORTA SATEN CL 75","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLE VEDUTE FRANCIACORTA\u003cbr\u003eSATÈN Brut DOCG per GINEVRA \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDenominazione:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta SATÈN Brut DOCG \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVarietà delle uve:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 80%, Pinot bianco 20%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResa per ettaro:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e90 qli\/ha\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZuccheri totali alla sboccatura:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e4 g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDati analitici:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlcool 12,6%; Ac. Tot. 7,00 g\/L; pH 3,06; SO2 tot 76 mg\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormati:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia Standard in vetro trasparente da 0,75 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla vendemmia le uve, attentamente selezionate, sono lavorate tramite pressatura soffice dopodichè si procede alla fermentazione in parte in vasche d’acciaio a temperatura controllata e per un 10% in barriques. La base spumante è affinata sulle fecce fini per 7 mesi con battonages settimanali. L’affinamento in bottiglia dura almeno 24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDegustazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino. Al naso spiccano le note di crosta di pane e lievito completate da sentori floreali. In bocca risulta corposo ed equilibrato con una lunga persistenza garantita da un buon tenore acidico.\u003c\/p\u003e","brand":"LE VEDUTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53816067129681,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/LE_VEDUTE_SATEN-removebg-preview.png?v=1779209667"},{"product_id":"le-vedute-franciacorta-dosaggio-zero-cl-75","title":"LE VEDUTE FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO CL 75","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLE VEDUTE FRANCIACORTA\u003cbr\u003eDosaggio Zero DOCG per ENEA \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDenominazione:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVarietà delle uve:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero 80%, Chardonnay 20%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResa per ettaro:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e90 qli\/ha\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZuccheri totali alla sboccatura:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u0026lt;2.5 g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDati analitici:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlcool 12,3%, Ac tot 8,2 g\/L, pH 3,02, SO2 tot 54 mg\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormati:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia Standard in vetro trasparente da 0,75 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla vendemmia le uve, attentamente selezione sono pressate in modo soffice e successivamente il mosto fermenta a temperatura controllata. La base spumante così ottenuta affina per 7 mesi in acciaio sulle fecce fini con batonnage settimanali. Dopodichè si passa all’imbottigliamento ed alla successiva rifermentazione. L’affinamento in bottiglia dura almeno 30 mesi. Al degorgement le bottiglie vengono colmate esclusivamente con lo stesso vino senza aggiungere nient’altro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDegustazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColor giallo paglierino al naso spiccano i sentori di crosta di pane affiancati a sentori fruttati e floreali. In bocca risulta equilibrato, con una buona acidità ed una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"LE VEDUTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53816083611985,"sku":null,"price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/LE_VEDUTE_DOSAGGIO_ZERO-removebg-preview.png?v=1779210186"},{"product_id":"curtefranca-le-vedute-franciacorta-rosso-2021-doc-cl-75","title":"CURTEFRANCA LE VEDUTE FRANCIACORTA ROSSO 2021 DOC CL 75","description":"\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDenominazione:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCurtefranca rosso DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVarietà delle uve:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 70%, Cabernet 30%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResa per ettaro:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e50 qli\/ha\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDati analitici:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlcool 13,8%; Ac. Tot. 6,10 g\/L; pH 3,30; SO2 tot 58 mg\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormati:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia Borgognotta da 0,75 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da uve diradate per aumentare la qualità del vino già all’origine, in vendemmia si selezionano solo i grappoli perfettamente maturi che vengono diraspati con lo scopo di non rompere troppo gli acini. La macerazione su bucce dura almeno 15 giorni durante la quale vengono fatti rimontaggi e follature delicate. Il vino svinato passa in barriques usate dove avviene la fermentazione malolattica. L’affinamento in barriques dura 12 mesi e solo successivamente il vino viene imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDegustazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso violaceo. Al naso si uniscono alle note prevalenti di frutta rossa, note speziate di vaniglia e cacao. La bocca è corposa con struttura intensa e tannicità evidente. Il finale risulta complesso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"LE VEDUTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53816117887313,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/LE_VEDUTE_CURTEFRANCA_ROSSO-removebg-preview.png?v=1779210631"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut-blanc-de-noir-premier-cru-cl-75","title":"CHAMPAGNE LARNAUDIE HIRAULT BRUT BLANC DE NOIR PREMIER CRU CL 75","description":"\u003cp\u003eUvaggio: 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir: Montagne de Reims (Trois-Puits Taissy Sacy) - Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione: Colore oro intenso. Profumo di frutta a nocciolo e spezie. Palato ricco e strutturato. Uno Champagne gastronomico, che si abbina meravigliosamente con pollame al tartufo, o magari con un tagliere di formaggi…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto esclusivamente con uve Pinot Nero, il vitigno tipico della zona delle Montagne de Reims, questo Champagne è complesso e corposo, con note di frutta candita e spezie…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto durante un pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"LARNAUDIE-HIRAULT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53885772431697,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/LARNAUDIEHIRAULTBLANCDENOIRS.png?v=1779898149"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut-tradition-les-3-puys-cl-75","title":"CHAMPAGNE LARNAUDIE HIRAULT BRUT TRADITION LES 3 PUYS CL 75","description":"\u003cp\u003eUve: 1\/3 Pinot Nero, 1\/3 Pinot Meunier, 1\/3 Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir: Montagne de Reims (Trois-Puits Taissy Montbré Sacy) - Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 8 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione: Colore oro pallido. Profumo di frutta fresca (mela, pera). Gusto fresco ed equilibrato. Uno Champagne perfettamente equilibrato, ideale come aperitivo. Da gustare con cubetti di Parmigiano. \u003c\/p\u003e","brand":"LARNAUDIE-HIRAULT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53886177640785,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/LES_TROIS_PUYS-removebg-preview.png?v=1779899253"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-pinot-meunier-cl-75","title":"CHAMPAGNE LARNAUDIE HIRAULT PINOT MEUNIER CL 75","description":"\u003cp\u003eUvaggio: 100% Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir: Montagne de Reims (Trois-Puits) Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 3 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione: Colore dorato. Profumo di frutta esotica e pasticceria. Gusto fresco e generoso. Questo Champagne mette in risalto il vitigno Meunier al culmine della sua maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e470 bottiglie. \u003c\/p\u003e","brand":"LARNAUDIE-HIRAULT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53886473961809,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Screenshot_2026-05-27_183951-removebg-preview.png?v=1779900229"},{"product_id":"champagne-jacquesson-champ-cain-avize-grand-cru-2013-ast-cl-75","title":"CHAMPAGNE JACQUESSON CHAMP CAIN AVIZE GRAND CRU 2013 AST. CL 75","description":"\u003cp\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJacquesson Avize Champ Cain 2013\u003cbr\u003eUn Grand Cru di un solo ettaro, situato ad Avize, perfettamente esposto verso sud, con una posizione a dir poco ottimale per l’uva chardonnay: da questi terreni magici nasce lo Champagne Extra Brut “Champ Caïn”, uno dei quattro lieux-dits prodotti dalla Maison Jacquesson solamente nelle grandi annate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve:  100% Chardonnay, provenienti esclusivamente da vigne piantate del 1960 alla base di una collina nel comune di Avize con orientamento sud\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione e affinamento: in botti, dove si svolge completamente la malolattica, rimane poi sulle fecce per 8 anni prima di essere sboccato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 2 gr\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione: 12% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 6\/8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Un vino con una struttura decisamente importante, sopra le righe, e che necessita quindi di abbinamenti altrettanto elaborati. Ottimo come aperitivo legato a un momento speciale, è perfetto a tutto pasto, in abbinamento a preparazioni a base di pesce e crostacei. Da provare con le ostriche.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUESSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54133289648465,"sku":null,"price":265.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/CHAMPAGNEJACQUESSONCHAMPCAINAVIZEGRANDCRU2013AST.CL75.png?v=1782321181"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-n-748-extra-brut-ast-cl-75","title":"CHAMPAGNE JACQUESSON CUVEE N.748 EXTRA BRUT AST. CL 75","description":"\u003cp\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJacquesson Cuvée n° 748 Extra-Brut Astucciata\u003cbr\u003eLe Cuvées vengono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata 2020: uve raccolte nei comuni di Aÿ, Dizy, Hautvillers e Champillon (55%) e di Avize e Oiry (45%). \u003cbr\u003eInverno mite e molto piovoso mentre la primavera è stata molto soleggiata e asciutta. A seguito dei temporali di giugno la siccità si protrae fino alla fine di settembre. La vendemmia è precoce, inizia il 26 agosto e termina il 10 settembre, ottima la maturità con un magnifico equilibrio. Viticoltura rispettosa del suolo e della pianta al servizio della diversità parcellare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione e affinamento: in botti di legno, senza filtrazione e chiarifica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 2 gr\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche Organolettiche: si presenta complesso ma equilibrato, con note di agrumi, limone conservato, fiori bianchi e brioche. Il palato è setoso, ricco di sapori di pera matura e pesca di vite. Il finale offre una freschezza vibrante e note saline rinvigorenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 8°\/10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotte: 170.320 bottiglie, 8850 magnum e 400 jéroboam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUESSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54133316911441,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/CHAMPAGNEJACQUESSONCUVEEN.748EXTRABRUTAST.CL75.png?v=1782321575"},{"product_id":"champagne-jacquesson-vauzelle-terme-ay-grand-cru-2013-ast-cl-75","title":"CHAMPAGNE JACQUESSON VAUZELLE TERME AY GRAND CRU 2013 AST. CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVauzelle Terme, 30 are di Pinot Noir impiantato nel 1980. Il terreno, fortemente calcareo e mediamente argilloso, è formato principalmente da riporti alluvionali ricchi di pietre di fiume. Si appoggia su un substrato gessoso formato da piccoli blocchi di gesso in parte cementati tra loro. Il lieu-dit Vauzelle Terme dispone di discrete riserve idriche ed essendo orientato a sud pieno beneficia di un’esposizione ideale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La vinificazione si effettua per il 100% in legno, realizzata \\\"sur lies fines\\\" con bâtonnage.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":10879,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"9\":0,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2172201},\"16\":10}'\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e le uve vengono vinificate sia in botte che in tonneaux. Due soli travasi, uno per rimuovere le precipitazioni tartariche e l’altro per imbottigliare, va da sé che le filtrazioni sono bandite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La vinificazione si effettua per il 100% in legno, realizzata \\\"sur lies fines\\\" con bâtonnage.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":10879,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"9\":0,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2172201},\"16\":10}'\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e9 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata 2013:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003el'inverno è molto freddo e con nevicate frequenti, la primavera e l'inizio estate continuano freddi e umidi, causando acinellatura e ritardando fioritura e maturità. Agosto e settembre sono più caldi e più asciutti, permettendo una raccolta tardiva, ma molto bella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2.522 bottiglie e 155 magnum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003egiallo paglierino con venature oro lucide, mostra un olfatto che esprime finezza e profondità con ribes e lamponi che poi sfumano verso la frutta tropicale, poi gli agrumi scuri, il sottobosco, il tutto per arrivare alle tostature di mandorla e nocciola. Assaggio potente, teso e succoso, rivela un corpo asciutto ed elegante che si veste di infinite reminiscenze agrumate e tostate. Suggella il tutto una mineralità continua, infinita lungo la persistenza che sfuma senza finire mai del tutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8\/10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e merita piatti adeguatamente saporiti come una ricciola alla cacciatora ma anche una zuppa di pesce. \u003cspan\u003ePesce, Primi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUESSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54143483380049,"sku":null,"price":306.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/CHAMPAGNEJACQUESSONVAUZELLETERMEAYGRANDCRU2013AST.CL75.png?v=1782467678"},{"product_id":"magnum-champagne-jacquesson-cuvee-n-749-extra-brut-cl-150-ast","title":"MAGNUM CHAMPAGNE JACQUESSON CUVEE N.749 EXTRA BRUT CL 150 AST.","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"84\" data-end=\"98\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"134\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"154\"\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"184\"\u003eDescrizione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLa Cuvée 749 esprime uno stile contemporaneo e preciso, basato sull’annata 2021. Champagne elegante e dinamico, caratterizzato da freschezza, equilibrio e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"374\"\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"416\" data-end=\"598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"437\"\u003eNote degustative:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eProfumi freschi di agrumi, fiori bianchi e frutta croccante, con lievi note di pane. Al palato è teso, minerale e scorrevole, con finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"616\"\u003eAbbinamenti:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePerfetto con aperitivi, pesce, frutti di mare e piatti leggeri\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"758\"\u003e\u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"713\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10–12 °C\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUESSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54143585321297,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/MAGNUMCHAMPAGNEJACQUESSONCUVEEN.749EXTRABRUTCL150AST..png?v=1782468044"},{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee-brut-ast-cl-75","title":"CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT AST. CL 75","description":"\u003cp\u003eLo champagne Bollinger Special Cuvée è essenza di una grande maison, diventata sinonimo di qualità e lunga esperienza. Bollinger produce la prima Special Cuvée oltre un secolo fa: da allora questo Brut è diventato un’icona tra gli champagne Bollinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate per la sua produzione, coltivate nei cru più prestigiosi, gli conferiscono caratteristiche gustative molteplici e uniche, creando una vera eccellenza: le uve Chardonnay attribuiscono allo Special Cuvée Bollinger un perlage fine ed elegante, il Pinot nero e meunier donano complessità, freschezza e leggerezza. L’assemblaggio delicato tra uve appena vendemmiate e vini di riserva, anche invecchiati per oltre 15 anni, contribuiscono a rendere ancora più speciale questa Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione avviene attraverso la maturazione sui lieviti (per circa 3 anni) e la sboccatura, a seguito delle quali lo Champagne Bollinger riposa in cantina per 3 mesi, risultando un prodotto particolarmente aromatico e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è uno champagne dal color giallo dorato che preannuncia numerose note per il palato: sentori speziati e fruttati di pesca, mela cotta e pera donano allo Special Cuvée una deliziosa persistenza e vivacità. Bollinger Special Cuvée è un Brut elegante, con perfetto equilibrio tra potenza, vivacità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Bollinger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePinot nero 85%, Chardonnay 25% e Pinot Meniuer 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati: \u003c\/strong\u003eBollinger Special Cuvée è ottimo da abbinare con piatti a base di carni bianche, pesce e crostacei. Buono anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"BOLLINGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54199521509713,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Screenshot2026-07-02174422.png?v=1783007400"},{"product_id":"magnum-champagne-bollinger-special-cuvee-brut-ast-cl-150","title":"MAGNUM CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT AST. CL 150","description":"\u003cp\u003eLo champagne Bollinger Special Cuvée è essenza di una grande maison, diventata sinonimo di qualità e lunga esperienza. Bollinger produce la prima Special Cuvée oltre un secolo fa: da allora questo Brut è diventato un’icona tra gli champagne Bollinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate per la sua produzione, coltivate nei cru più prestigiosi, gli conferiscono caratteristiche gustative molteplici e uniche, creando una vera eccellenza: le uve Chardonnay attribuiscono allo Special Cuvée Bollinger un perlage fine ed elegante, il Pinot nero e meunier donano complessità, freschezza e leggerezza. L’assemblaggio delicato tra uve appena vendemmiate e vini di riserva, anche invecchiati per oltre 15 anni, contribuiscono a rendere ancora più speciale questa Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione avviene attraverso la maturazione sui lieviti (per circa 3 anni) e la sboccatura, a seguito delle quali lo Champagne Bollinger riposa in cantina per 3 mesi, risultando un prodotto particolarmente aromatico e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è uno champagne dal color giallo dorato che preannuncia numerose note per il palato: sentori speziati e fruttati di pesca, mela cotta e pera donano allo Special Cuvée una deliziosa persistenza e vivacità. Bollinger Special Cuvée è un Brut elegante, con perfetto equilibrio tra potenza, vivacità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 150\u003c\/span\u003e cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Bollinger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePinot nero 85%, Chardonnay 25% e Pinot Meniuer 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati: \u003c\/strong\u003eBollinger Special Cuvée è ottimo da abbinare con piatti a base di carni bianche, pesce e crostacei. Buono anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"BOLLINGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54200574706001,"sku":null,"price":176.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/BOLLINGERSCPECIALCUVEEMAGNUMAST.png?v=1783009022"}],"url":"https:\/\/enotecafrati.it\/en\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Enoteca Frati","version":"1.0","type":"link"}