{"title":"Prodotti Home","description":"","products":[{"product_id":"villa-franciacorta-villa-mon-saten-millesimato-2016-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Villa Mon Saten Millesimato 2020 Franciacorta Docg Cl 75 Gd 12,5","description":".","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435236237485,"sku":"120082","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-villa-franciacorta-villa-mon-saten-millesimato-2016-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623542"},{"product_id":"lamberti-lamberti-cuvee-extra-dry-cl-75-gd-12-annata-sa-ean-8000160112904","title":"Lamberti Cuvee Extra Dry Cl 75 Gd 12 Annata S\/A","description":".","brand":"Lamberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435236597933,"sku":"140000","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-lamberti-lamberti-cuvee-extra-dry-cl-75-gd-12-annata-sa-ean-8000160112904.jpg?v=1647623562"},{"product_id":"ca-del-bosco-ca-del-bosco-chardonnay-2015-curtefranca-doc-cl-75-gd-13","title":"CA' DEL BOSCO SELVA DELLA TESA CHARDONNAY 2020 CL 75","description":"\u003cp\u003eDenominazione Sebino Chardonnay I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietà delle uve Chardonnay 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti di origine 7 vigne a Chardonnay, dall’età media di 36 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Corte Franca e Provaglio d’Iseo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia 2020. L’inverno è stato caratterizzato da un clima fresco con temperature sopra la media ed una scarsa piovosità. Il germogliamento delle viti è iniziato presto, tra il 20 e il 25 marzo, all’insegna del bel tempo e con decorso molto regolare. Con il proseguo di un clima mite anche la fioritura è stata anticipata di circa una settimana rispetto alle date canoniche e queste condizioni meteo hanno accompagnato le viti fino all’allegazione dei grappoli. La pioggia è giunta nel finale di stagione con diverse perturbazioni che hanno causato un repentino abbassamento delle temperature e una piovosità doppia rispetto alla media del periodo. Con l’arrivo dell’estate il tempo ha virato al bello, ma con temperature medie che fino al 20 di luglio non hanno mai superato i 30° gradi. Finalmente nell’ultima decade di luglio si è vista la vera estate con temperature che hanno raggiunto i 33°\/34° gradi, ma anche in questa fase costantemente rinfrescata da temporali. La vendemmia è iniziata il 14 agosto con un clima caldo che ci ha accompagnato per le prime due settimane di raccolta. Il finale della vendemmia è stato invece condizionato da diversi eventi piovosi che comunque non hanno compromesso lo stato sanitario delle uve ancora in pianta, raccolte sempre ad un buon livello di maturazione e integrità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia delle uve Chardonnay è terminata il 3 settembre. Resa media per ettaro di 6.400 kilogrammi di uva, equivalenti a 3.648 litri di vino (resa in vino: 57%). È un’annata consacrata ai vini bianchi, caratterizzati da estrema eleganza e finezza con profilo aromatico più floreale-agrumato che frutto giallo o esotico. Vini che svilupperanno la loro originalità nel tempo. La vinificazione Selva della Tesa racchiude in sé la vocazione di un territorio nell’esaltare i caratteri di un vitigno e la capacità dell’uomo nell’estrarli e trasformarli in un grande vino. È il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve provenienti da 7 vigne “elette”, appena raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, solo il migliore mosto di prima frazione viene trasferito per la fermentazione alcolica in piccole botti di rovere, ottenute da legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni. Qui il vino rimane sui propri lieviti per 9 mesi, durante i quali svolge anche la fermentazione malolattica. Con l’operazione del “batonnage”, ripetuta settimanalmente, raggiunge la sua massima armonia olfattiva e complessità gustativa. In seguito le diverse partite vengono assemblate e il vino viene imbottigliato per gravità, in modo naturale. Grazie ad innovativi sistemi di riempimento, il vino non subisce shock ossidativi, sbattimenti e ulteriori aggiunte di solfiti. La sua integrità e la sua salubrità sono garantite. Infine, ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliamento 1 luglio 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento in bottiglia 3 anni e 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDati analitici all’imbottigliamento Alcool 13,00% Vol.; pH 3,14; Acidità Totale 6,04 grammi\/litro; Acidità Volatile 0,47 grammi\/litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolfiti Anidride Solforosa totale inferiore a 52 milligrammi\/litro (limite legale massimo: 200 milligrammi\/litro).\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435237908653,"sku":"190003","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-ca-del-bosco-ca-del-bosco-chardonnay-2015-curtefranca-doc-cl-75-gd-13.jpg?v=1647623580"},{"product_id":"julius-treis-riesling-alte-reben-trocken-2018-julius-treis","title":"Riesling \"Alte Reben Trocken\" 2020Julius Treis","description":".","brand":"Julius Treis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435237974189,"sku":"300005","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-julius-treis-riesling-alte-reben-trocken-2018-julius-treis.jpg?v=1647623586"},{"product_id":"livio-felluga-livio-felluga-friulano-2019-colli-orientali-del-friuli-doc-cl-75-gd-13-ean-8030421004853","title":"Livio Felluga Friulano 2022 Colli Orientali Del Friuli Doc Cl 75 Gd 13","description":".","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238564013,"sku":"270093","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-livio-felluga-livio-felluga-friulano-2019-colli-orientali-del-friuli-doc-cl-75-gd-13-ean-8030421004853.jpg?v=1647623612"},{"product_id":"venica-collio-doc-ronco-delle-cime-friulano-2016-venica","title":"VENICA FRIULANO RONCO DELLE CIME  2022 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNacque nel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1999\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal desiderio di Gianni e Giorgio Venica di dedicare un vero e proprio vino Cru a un appezzamento speciale così vocato alla coltivazione delle uve di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. L’impianto iniziale risale al 1974 e nel 2005 sono stati eseguiti dei rimodellamenti morfologici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#14\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eAlcool in vol. % 14%\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#15\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eAcidità totale ‰ : 4,73‰\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#16\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eVendemmia: Uve raccolte e diraspate tra il 3 e il 18 settembre 2022.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#17\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eVinificazione | Affinamento: Successivamente alla raccolta le uve vengono macerate per circa 18 ore ad una temperatura di 11\/12°C in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Circa il 40% del vino affina in grandi botti di legno da 20\/27 HL mentre la restante parte in contenitori di acciaio.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\" id=\"template-5WRrw1Ao#18\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eImbottigliamento: Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra marzo e giugno 2023.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#20\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eColore: Colore giallo dorato brillante.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#21\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eNote olfattive: Dalla collina più alta, il Friulano Cru acquisisce profumi intensi: pera William, pesca gialla e delicate note di erbe e fiori di campo. In chiusura una leggera mandorla.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#22\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eNote gustative: In bocca grande struttura. Caldo e armonico, con una piacevole sapidità e freschezza. Un vino di corpo e avvolgente dai sentori fruttati e intensi; si chiude nel gusto ammandorlato tipico del friulano.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#23\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eDa accompagnare con: Risotto ai gamberi e profumo d’arancio, vellutata ai porri e aglio orsino o frittata. Molto versatile: prosciutto crudo stagionato, formaggi di latte vaccino e caprino, uova al tegamino con grattugiata di tartufo. Tagliolini al pomodoro e pesce spada. Risotto ai funghi porcini con abbondante spolverata di prezzemolo.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#24\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eTemperatura di servizio: 12\/13°C\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#25\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003ePotenziale di invecchiamento: oltre 10 anni\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238629549,"sku":"270118","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-venica-collio-doc-ronco-delle-cime-friulano-2016-venica.jpg?v=1647623619"},{"product_id":"livio-felluga-livio-felluga-sharis-delle-venezie-igt-2020-cl-75-gd-125","title":"LIVIO FELLUGA SHARIS 2022 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSharis celebra la luminosità e la varietà del Friuli Venezia Giulia, interpretandola attraverso le caratteristiche distintive della nostra identità enologica. L’incontro tra Ribolla Gialla, Sauvignon e Chardonnay esalta la capacità del territorio di armonizzare diversità e complessità con naturale equilibrio: nasce così un vino che offre una lettura autentica del paesaggio viticolo friulano, valorizzata dall’unicità del loro stile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDelicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo, l’uva viene quindi sofficemente pressata ed il mosto così ottenuto viene illimpidito tramite decantazione. Segue la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto alcuni mesi sui lieviti, per aumentarne sapidità, cremosità e vocazione all’invecchiamento. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDP__SectionTitleSmall-sc-2e7ae1a-10 iLMhnU\"\u003eNote sensoriali\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"PDP__DetailsGrid-sc-2e7ae1a-13 hFGgDS\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PDP__WineDetailsContent-sc-2e7ae1a-14 dSMNxe\"\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino tenue e brillante, con riflessi verdi. Il naso è netto e rinfrescante: minerale e di brezza marina, con sensazioni di pesca e pompelmo. Timo limonato ed erbe di campo completano un profilo aromatico variopinto e armonico. In bocca è agile e scorrevole, con piacevoli note agrumate che si intrecciano con una struttura vibrante. La croccante acidità di mela verde accompagna sentori iodati, per un finale di perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238695085,"sku":"270010","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-livio-felluga-livio-felluga-sharis-delle-venezie-igt-2020-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623621"},{"product_id":"tasca-dalmerita-terre-siciliane-igt-leone-blend-2020-tasca-dalmerita-ean-8052462541036","title":"TASCA D'ALMERITA LEONE BLEND 2022 CL 75","description":"\u003cp\u003eLEONE D’ALMERITA 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto, in blend con Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Traminer e Moscato, per conferire al vino struttura, aromaticità e acidità. Un Leone, simbolo della storia della famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: Catarratto (41%), Sauvignon (26%), Pinot Bianco (14%), Traminer Aromatico (13%), Moscato (6%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Terre Siciliane IGT Vigneti: selezione di uve d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa di uva per ettaro: Q.li 75 in media\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione: in vasche d’acciaio inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di fermentazione: 14 - 16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurata della fermentazione: 15 giorni in media Fermentazione malolattica: non svolta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239317677,"sku":"270037","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tasca-dalmerita-terre-siciliane-igt-leone-blend-2020-tasca-dalmerita-ean-8052462541036.jpg?v=1647623648"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-baron-de-l-2017-baron-de-ladoucette","title":"Ladoucette \"Baron De L\" Pouilly Fumè Sauvignon 2020 cl 75","description":".","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239514285,"sku":"004454","price":97.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-baron-de-l-2017-baron-de-ladoucette.jpg?v=1647623675"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2018-baron-de-ladoucette","title":"Ladoucette Pouilly Fumè Sauvignon 2023 cl 75","description":".","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239678125,"sku":"290002","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2018-baron-de-ladoucette.jpg?v=1647623682"},{"product_id":"los-vascos-chardonnay-2018-los-vascos","title":"Los Vascos Sauvignon Blanc 2023 cl 75","description":".","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239710893,"sku":"300003","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-los-vascos-chardonnay-2018-los-vascos.jpg?v=1647623686"},{"product_id":"livio-felluga-livio-felluga-sosso-2015-colli-orientali-del-friuli-doc-cl-75-gd-135-ean-8030421004365","title":"Livio Felluga Sosso' 2018 Colli Orientali Del Friuli Doc Cl 75 Gd 13,5","description":".","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435241218221,"sku":"280053","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-livio-felluga-livio-felluga-sosso-2015-colli-orientali-del-friuli-doc-cl-75-gd-135-ean-8030421004365.jpg?v=1647623752"},{"product_id":"livio-felluga-livio-felluga-vertigo-delle-venezie-igt-2017-cl-75-gd-13-ean-8030421004389","title":"LIVIO FELLUGA VERTIGO 2022 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVertigo racconta la ricchezza del Friuli Venezia Giulia grazie all’incontro tra la vocazione del territorio e l’unicità del nostro stile. Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso conferiscono struttura, profondità e personalità, mentre Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc apportano eleganza e sfumature aromatiche sofisticate. La diversità della tradizione friulana si rivela attraverso la luce distintiva della nostra identità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’uva delicatamente diraspata, viene quindi sottoposta a pigiatura. Segue la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. La maturazione avviene in acciaio e piccole botti di rovere francese. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDP__SectionTitleSmall-sc-2e7ae1a-10 iLMhnU\"\u003eNote sensoriali\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"PDP__DetailsGrid-sc-2e7ae1a-13 hFGgDS\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PDP__WineDetailsContent-sc-2e7ae1a-14 dSMNxe\"\u003e\n\u003cp\u003eRosso ciliegia. Il naso è intensamente aromatico: mirtillo e fragolina di bosco appena colti si integrano con delicati accenni di tè verde, mentre una sottile mineralità di selce emerge gradualmente, arricchendo un bouquet vivace ed elegante. In bocca è vellutato e morbido, con una scorrevolezza setosa e piacevole. Rosa canina e frutti di sottobosco ampliano il profilo, per un finale scorrevole che esalta una struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435241250989,"sku":"280018","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-livio-felluga-livio-felluga-vertigo-delle-venezie-igt-2017-cl-75-gd-13-ean-8030421004389.jpg?v=1647623757"},{"product_id":"firriato-sicilia-doc-chiaramonte-2017-firriato-ean-8002815404501","title":"Sicilia Doc \"Chiaramonte\" 2021 Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vitigno autoctono siciliano per antonomasia risplende di nuova luce in questo vino che manifesta tutta l’autentica pienezza del suo frutto. È un’espressione diversa di Nero d’Avola che richiama con personalità tutta la componente aromatica della più importante varietà a bacca rossa dell’isola. Le particolari caratteristiche della tenuta di Dàgala Borromeo, in cui cresce questo varietale, si prestano a plasmare la sua struttura moderna e il suo complesso profilo olfattivo. Sui suoli alluvionali di natura franco sabbiosa di questo pianoro, la ricerca condotta da Firriato raggiunge le vette più alte con una viticultura attenta a svelare pienamente la grande biodiversità del patrimonio dei vitigni autoctoni siciliani. E il Chiaramonte Nero d’Avola è una delle manifestazioni più pure di questo filosofia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCLASSIFICAZIONE: D.O.C. Sicilia VITIGNI: Nero d’Avola \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZONA DI PRODUZIONE: Agro di Trapani – Tenuta Dàgala Borromeo \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eESPOSIZIONE: Sud\/Sud Ovest (230 metri s.l.m.) TIPO DI TERRENO: Medio impasto tendente all’argilloso \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera con potatura Guyot \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePIANTE PER ETTARO: 4.500\/5.000 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRESA PER ETTARO: 80 quintali \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePERIODO DI VENDEMMIA: III decade di settembre \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso a temperatura controllata \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAFFINAMENTO: 6 mesi in barrique di rovere americano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Almeno 6 mesi \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFERMENTAZIONE MALOLATTICA: Svolta \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGRADO ALCOLICO: 13,5% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOLORE Rubino intenso con vivide sfumature violacee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOLFATTO Mostra un frutto impeccabile e fragrante, di sorprendente nitidezza, da cui emergono, avvicendandosi, profumi che ricordano la prugna e le more, la ciliegia nera e i mirtilli, pepe nero, cioccolato fondente e humus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePALATO Coniuga in modo ammirevole la potenza di cui è dotato con la morbidezza espressiva, rivelandosi profondo e carezzevole, dal carattere deciso, ben temperato dai tannini setosi e suadenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435241709741,"sku":"280068","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-firriato-sicilia-doc-chiaramonte-2017-firriato-ean-8002815404501.jpg?v=1647623788"},{"product_id":"villa-franciacorta-villa-emozione-brut-2016-franciacorta-docg-cl-75-gd-125","title":"Villa Franciacorta Emozione Brut 2020cl 75","description":".","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435242070189,"sku":"010004","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-villa-franciacorta-villa-emozione-brut-2016-franciacorta-docg-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623816"}],"url":"https:\/\/enotecafrati.it\/en\/collections\/prodotti-home.oembed","provider":"Enoteca Frati","version":"1.0","type":"link"}