{"title":"VINI BIANCHI VENDITA","description":null,"products":[{"product_id":"barone-pizzini-barone-pizzini-polzina-2019-curtefranca-doc-cl-75-gd-13","title":"BARONE PIZZINI POLZINA  CURTFRANCA BIANCO 2024 CL 75","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a0e285e elementor-widget__width-inherit linea-bianca-menu elementor-widget elementor-widget-image elementor-sticky elementor-sticky--active elementor-section--handles-inside elementor-sticky--effects\" data-id=\"a0e285e\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"sticky\":\"top\",\"sticky_parent\":\"yes\",\"sticky_offset\":107,\"sticky_offset_laptop\":84,\"sticky_offset_tablet\":93,\"sticky_offset_mobile\":121,\"sticky_on\":[\"desktop\",\"laptop\",\"tablet\",\"mobile\"],\"sticky_effects_offset\":0}' data-widget_type=\"image.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eLo Chardonnay in purezza in versione ferma. Giovane, fresco, carezzevole ma con un’ossatura importante grazie alla\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ericchezza dei suoli da cui provengono le sue uve\u003c\/b\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-47cc847 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"47cc847\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1b2ce60 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"1b2ce60\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4321b66 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\" data-id=\"4321b66\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003ePolzina è un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e“vino biologico”\u003c\/b\u003e, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltezza Vigneti: da 200 a 350 mslm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti di origine: Dosso, Troso, Prada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia di terreno: Di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale. Sistema di allevamento: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Pressatura diretta e fermentazione inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturazione: 6 mesi in vasche inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlc.:12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Ideale con primi piatti, pesci, carni bianche e formaggi non troppo stagionati. Temperatura di servizio : 8 - 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435237449901,"sku":"280657","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-barone-pizzini-barone-pizzini-polzina-2019-curtefranca-doc-cl-75-gd-13.jpg?v=1647623577"},{"product_id":"ca-del-bosco-ca-del-bosco-chardonnay-2015-curtefranca-doc-cl-75-gd-13","title":"CA' DEL BOSCO SELVA DELLA TESA CHARDONNAY 2020 CL 75","description":"\u003cp\u003eDenominazione Sebino Chardonnay I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietà delle uve Chardonnay 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti di origine 7 vigne a Chardonnay, dall’età media di 36 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Corte Franca e Provaglio d’Iseo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia 2020. L’inverno è stato caratterizzato da un clima fresco con temperature sopra la media ed una scarsa piovosità. Il germogliamento delle viti è iniziato presto, tra il 20 e il 25 marzo, all’insegna del bel tempo e con decorso molto regolare. Con il proseguo di un clima mite anche la fioritura è stata anticipata di circa una settimana rispetto alle date canoniche e queste condizioni meteo hanno accompagnato le viti fino all’allegazione dei grappoli. La pioggia è giunta nel finale di stagione con diverse perturbazioni che hanno causato un repentino abbassamento delle temperature e una piovosità doppia rispetto alla media del periodo. Con l’arrivo dell’estate il tempo ha virato al bello, ma con temperature medie che fino al 20 di luglio non hanno mai superato i 30° gradi. Finalmente nell’ultima decade di luglio si è vista la vera estate con temperature che hanno raggiunto i 33°\/34° gradi, ma anche in questa fase costantemente rinfrescata da temporali. La vendemmia è iniziata il 14 agosto con un clima caldo che ci ha accompagnato per le prime due settimane di raccolta. Il finale della vendemmia è stato invece condizionato da diversi eventi piovosi che comunque non hanno compromesso lo stato sanitario delle uve ancora in pianta, raccolte sempre ad un buon livello di maturazione e integrità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia delle uve Chardonnay è terminata il 3 settembre. Resa media per ettaro di 6.400 kilogrammi di uva, equivalenti a 3.648 litri di vino (resa in vino: 57%). È un’annata consacrata ai vini bianchi, caratterizzati da estrema eleganza e finezza con profilo aromatico più floreale-agrumato che frutto giallo o esotico. Vini che svilupperanno la loro originalità nel tempo. La vinificazione Selva della Tesa racchiude in sé la vocazione di un territorio nell’esaltare i caratteri di un vitigno e la capacità dell’uomo nell’estrarli e trasformarli in un grande vino. È il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve provenienti da 7 vigne “elette”, appena raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, solo il migliore mosto di prima frazione viene trasferito per la fermentazione alcolica in piccole botti di rovere, ottenute da legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni. Qui il vino rimane sui propri lieviti per 9 mesi, durante i quali svolge anche la fermentazione malolattica. Con l’operazione del “batonnage”, ripetuta settimanalmente, raggiunge la sua massima armonia olfattiva e complessità gustativa. In seguito le diverse partite vengono assemblate e il vino viene imbottigliato per gravità, in modo naturale. Grazie ad innovativi sistemi di riempimento, il vino non subisce shock ossidativi, sbattimenti e ulteriori aggiunte di solfiti. La sua integrità e la sua salubrità sono garantite. Infine, ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliamento 1 luglio 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento in bottiglia 3 anni e 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDati analitici all’imbottigliamento Alcool 13,00% Vol.; pH 3,14; Acidità Totale 6,04 grammi\/litro; Acidità Volatile 0,47 grammi\/litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolfiti Anidride Solforosa totale inferiore a 52 milligrammi\/litro (limite legale massimo: 200 milligrammi\/litro).\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435237908653,"sku":"190003","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-ca-del-bosco-ca-del-bosco-chardonnay-2015-curtefranca-doc-cl-75-gd-13.jpg?v=1647623580"},{"product_id":"ca-del-bosco-ca-del-bosco-corte-del-lupo-bianco-2019-curtefranca-doc-cl-75-gd-125-ean-8032727262135","title":"CA' DEL BOSCO CORTE DEL LUPO  CURTEFRANCA BIANCO 2023 CL 75","description":"\u003cp\u003eVarietà delle uve: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVini molto strutturati, con una buona freschezza acida, espressivi di frutto su un’eccellente base agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione Il “Corte del Lupo Bianco” si ottiene dalle uve provenienti da 13 vigneti che, per esposizione, cloni ed età garantiscono il potenziale in ampiezza e integrità di un vino bianco in stile Ca’ del Bosco. Un binomio perfetto: la fragranza del frutto dello Chardonnay e l’eleganza del Pinot Bianco. Nel rispetto del Metodo Ca’ del Bosco le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono prontamente codificate e raffreddate in celle frigorifere. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare della nostra esclusiva “spa del grappolo”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura. Solo il mosto migliore di prima frazione dà origine a questo vino, vinificato per circa 1\/4 in piccole botti di rovere utilizzate l’anno prima per lo Chardonnay. La restante quota viene vinificata in tini d’acciaio. Le due frazioni, dopo 8 mesi di affinamento sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica, si assemblano; a seguire il vino viene imbottigliato per gravità, in modo naturale. Grazie ad innovativi rubinetti “a cannula lunga” il vino risale dal fondo della bottiglia senza laminare, senza scuotimenti e non subisce alcun shock ossidativo. Nessuna aggiunta di solfiti in questa fase, a garanzia di integrità e salubrità. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliamento Maggio 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Affinamento in bottiglia Minimo 5 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDati analitici all’imbottigliamento: Alcool 13,00% Vol.; pH 3,07 ; Acidità Totale 6,56 grammi\/litro; Acidità Volatile 0,16 grammi\/litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolfiti Anidride Solforosa totale inferiore a 60 milligrammi\/litro \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435237941421,"sku":"005145","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-ca-del-bosco-ca-del-bosco-corte-del-lupo-bianco-2019-curtefranca-doc-cl-75-gd-125-ean-8032727262135.jpg?v=1647623582"},{"product_id":"julius-treis-riesling-alte-reben-trocken-2018-julius-treis","title":"Riesling \"Alte Reben Trocken\" 2020Julius Treis","description":".","brand":"Julius Treis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435237974189,"sku":"300005","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-julius-treis-riesling-alte-reben-trocken-2018-julius-treis.jpg?v=1647623586"},{"product_id":"pasini-pasini-2019-lugana-doc-cl-75-gd-125-ean-8012206005002","title":"PASINI LUGANA DOC BIO SOPRAVENTO 2024 CL 75","description":"\u003cdiv id=\"fws_6a59fcae6f437\" data-column-margin=\"default\" data-midnight=\"dark\" class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row_col_wrap_12 col span_12 dark left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_col-sm-6 wpb_column column_container vc_column_container col centered-text no-extra-padding inherit_tablet inherit_phone\" data-padding-pos=\"all\" data-has-bg-color=\"false\" data-bg-color=\"\" data-bg-opacity=\"1\" data-animation=\"\" data-delay=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOPRAVENTO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè il nuovo nome di Il Lugana, il bianco più rappresentativo di Pasini San Giovanni, che rende omaggio alla fortunata esposizione di alcune vigne aziendali e alle brezze gardesane, che contribuiscono alla perfetta maturazione delle uve e al microclima della terra di Lugana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDai nostri vigneti bio di uva Turbiana, coltivati sull’argilla della riva meridionale del Lago di Garda, nasce Sopravento, elegante vino bianco, sapido e minerale, che colpisce per la sua dinamica freschezza e per la limpida polposità del frutto. Fragrante in gioventù, guadagna profondità negli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6431 ls-is-cached lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.pasinisangiovanni.it\/wp-content\/uploads\/Asset1.svg\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/Asset1.svg\" alt=\"\" width=\"30\" height=\"33\"\u003eTurbiana\u003cbr\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6438 lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.pasinisangiovanni.it\/wp-content\/uploads\/Asset2.svg\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/Asset2.svg\" alt=\"\" width=\"30\"\u003eSan Benedetto di Lugana (Peschiera del Garda), Desenzano del Garda\u003cbr\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6439 lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.pasinisangiovanni.it\/wp-content\/uploads\/Asset3.svg\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/Asset3.svg\" alt=\"\" width=\"30\"\u003ebreve macerazione a freddo, pressatura soffice, acciaio\u003cbr\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6440 lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.pasinisangiovanni.it\/wp-content\/uploads\/Asset4.svg\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/Asset4.svg\" alt=\"\" width=\"30\"\u003efiori bianchi, albicocca, sambuco; succoso\u003cbr\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6441 lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.pasinisangiovanni.it\/wp-content\/uploads\/Asset5.svg\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/Asset5.svg\" alt=\"\" width=\"30\"\u003ecarni bianche, pesci\u003cbr\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6442 lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.pasinisangiovanni.it\/wp-content\/uploads\/Asset6.svg\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/Asset6.svg\" alt=\"\" width=\"30\"\u003e10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_col-sm-3 wpb_column column_container vc_column_container col no-extra-padding inherit_tablet inherit_phone\" data-padding-pos=\"all\" data-has-bg-color=\"false\" data-bg-color=\"\" data-bg-opacity=\"1\" data-animation=\"\" data-delay=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238006957,"sku":"004976","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-pasini-pasini-2019-lugana-doc-cl-75-gd-125-ean-8012206005002.jpg?v=1647623589"},{"product_id":"pasini-lugana-doc-busocaldo-riserva-2017-pasini","title":"PASINI BUSOCALDO LUGANA RISERVA 2019 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Lugana Riserva Busocaldo, nato dalla Turbiana dell’omonimo vigneto a Peschiera, è la nostra più radicale interpretazione della viticoltura di Lugana. Il lungo affinamento con il suo corredo di fermentazione ne definisce nel tempo la forte personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: Turbiana \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZONA: San Benedetto di Lugana – loc. Busocaldo \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVINIFICAZIONE: breve macerazione a freddo, pressatura soffice, acciaio, a lungo su fecce fini, bottiglia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSDENTORI: erbe aromatiche, sambuco, scorza d’arancia, crema pasticcera; carnoso e minerale \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTO: pasta all’uovo, funghi, carni bianche  o pesci elaborati \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238039725,"sku":"270055","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-pasini-lugana-doc-busocaldo-riserva-2017-pasini.jpg?v=1647623592"},{"product_id":"franz-hass-gewurztraminer-2019-franz-hass-ean-8032880180505","title":"Franz Hass Gewurztraminer 2022 cl 75","description":"","brand":"Franz Hass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238367405,"sku":"005110","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-franz-hass-gewurztraminer-2019-franz-hass-ean-8032880180505.jpg?v=1647623599"},{"product_id":"franz-hass-franz-haas-manna","title":"Franz Haas Manna 2021 cl 75","description":"","brand":"Franz Hass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238432941,"sku":"004835","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-franz-hass-franz-haas-manna.jpg?v=1647623604"},{"product_id":"livio-felluga-livio-felluga-friulano-2019-colli-orientali-del-friuli-doc-cl-75-gd-13-ean-8030421004853","title":"Livio Felluga Friulano 2022 Colli Orientali Del Friuli Doc Cl 75 Gd 13","description":".","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238564013,"sku":"270093","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-livio-felluga-livio-felluga-friulano-2019-colli-orientali-del-friuli-doc-cl-75-gd-13-ean-8030421004853.jpg?v=1647623612"},{"product_id":"venica-collio-doc-ronco-delle-cime-friulano-2016-venica","title":"VENICA FRIULANO RONCO DELLE CIME  2022 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNacque nel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1999\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal desiderio di Gianni e Giorgio Venica di dedicare un vero e proprio vino Cru a un appezzamento speciale così vocato alla coltivazione delle uve di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. L’impianto iniziale risale al 1974 e nel 2005 sono stati eseguiti dei rimodellamenti morfologici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#14\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eAlcool in vol. % 14%\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#15\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eAcidità totale ‰ : 4,73‰\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#16\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eVendemmia: Uve raccolte e diraspate tra il 3 e il 18 settembre 2022.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#17\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eVinificazione | Affinamento: Successivamente alla raccolta le uve vengono macerate per circa 18 ore ad una temperatura di 11\/12°C in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Circa il 40% del vino affina in grandi botti di legno da 20\/27 HL mentre la restante parte in contenitori di acciaio.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\" id=\"template-5WRrw1Ao#18\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eImbottigliamento: Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra marzo e giugno 2023.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#20\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eColore: Colore giallo dorato brillante.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#21\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eNote olfattive: Dalla collina più alta, il Friulano Cru acquisisce profumi intensi: pera William, pesca gialla e delicate note di erbe e fiori di campo. In chiusura una leggera mandorla.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#22\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eNote gustative: In bocca grande struttura. Caldo e armonico, con una piacevole sapidità e freschezza. Un vino di corpo e avvolgente dai sentori fruttati e intensi; si chiude nel gusto ammandorlato tipico del friulano.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#23\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eDa accompagnare con: Risotto ai gamberi e profumo d’arancio, vellutata ai porri e aglio orsino o frittata. Molto versatile: prosciutto crudo stagionato, formaggi di latte vaccino e caprino, uova al tegamino con grattugiata di tartufo. Tagliolini al pomodoro e pesce spada. Risotto ai funghi porcini con abbondante spolverata di prezzemolo.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#24\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003eTemperatura di servizio: 12\/13°C\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-panel uk-margin-remove-first-child uk-margin\" id=\"template-5WRrw1Ao#25\"\u003e\n\u003ch3 class=\"el-title uk-margin-top uk-margin-remove-bottom\"\u003ePotenziale di invecchiamento: oltre 10 anni\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238629549,"sku":"270118","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-venica-collio-doc-ronco-delle-cime-friulano-2016-venica.jpg?v=1647623619"},{"product_id":"livio-felluga-livio-felluga-sharis-delle-venezie-igt-2020-cl-75-gd-125","title":"LIVIO FELLUGA SHARIS 2022 CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSharis celebra la luminosità e la varietà del Friuli Venezia Giulia, interpretandola attraverso le caratteristiche distintive della nostra identità enologica. L’incontro tra Ribolla Gialla, Sauvignon e Chardonnay esalta la capacità del territorio di armonizzare diversità e complessità con naturale equilibrio: nasce così un vino che offre una lettura autentica del paesaggio viticolo friulano, valorizzata dall’unicità del loro stile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDelicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo, l’uva viene quindi sofficemente pressata ed il mosto così ottenuto viene illimpidito tramite decantazione. Segue la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto alcuni mesi sui lieviti, per aumentarne sapidità, cremosità e vocazione all’invecchiamento. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDP__SectionTitleSmall-sc-2e7ae1a-10 iLMhnU\"\u003eNote sensoriali\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"PDP__DetailsGrid-sc-2e7ae1a-13 hFGgDS\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PDP__WineDetailsContent-sc-2e7ae1a-14 dSMNxe\"\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino tenue e brillante, con riflessi verdi. Il naso è netto e rinfrescante: minerale e di brezza marina, con sensazioni di pesca e pompelmo. Timo limonato ed erbe di campo completano un profilo aromatico variopinto e armonico. In bocca è agile e scorrevole, con piacevoli note agrumate che si intrecciano con una struttura vibrante. La croccante acidità di mela verde accompagna sentori iodati, per un finale di perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238695085,"sku":"270010","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-livio-felluga-livio-felluga-sharis-delle-venezie-igt-2020-cl-75-gd-125.jpg?v=1647623621"},{"product_id":"castrum-morisci-castrum-morisci-padreterno-bianco-2019-marche-igt-cl-75-gd-12","title":"CASTRUM MORISCI PADRETERNO 2021 CL 75","description":"\u003cspan\u003ePadreterno\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMarche IGT Bianco\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVino Biologico\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGiallo oro. Profumato di frutto giallo, fiore di tiglio, pesca nettarina, sfumature vegetali e mela golden. Al gusto conferma l’impronta gentile apportata da uve con forte carica aromatica. Sapido e fruttato.\u003cbr\u003eNon filtrato \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e12-14° C \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTartare di pesce, pesce alla griglia, sushi e sashimi, tempura, cappone lesso, olive e frittura mista all’ascolana \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVarietà\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMoscato, Malvasia e Vermentino \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVendemmia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eManuale, in piccole casse \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVigna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eColline di Moresco (Marche ITALIA)\u003cbr\u003e120—190 m s.l.m. esposizione est\u003cbr\u003ePendenza 12-18% \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTerreno\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMedio impasto tendente all’argilloso \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSistema di allevamento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGuyot 3600 ceppi\/ha \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eResa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e60 q \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLavorazione a freddo delle uve,\u003cbr\u003efermentazione spontanea in anfora\u003cbr\u003econ lieviti indigeni \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIn anfora con batonnage per 6 mesi","brand":"Castrum Morisci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238891693,"sku":"270095","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-castrum-morisci-castrum-morisci-padreterno-bianco-2019-marche-igt-cl-75-gd-12.jpg?v=1647623631"},{"product_id":"masciarelli-m-cvetic-2017-chardonnay-colline-teatine-igt-cl-75-gd-14-ean-8033140750650","title":"Masciarelli M.Cvetic Chardonnay 2022 cl 75","description":"","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238924461,"sku":"270366","price":40.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-masciarelli-m.cvetic-2017-chardonnay-colline-teatine-igt-cl-75-gd-14-ean-8033140750650.jpg?v=1647623634"},{"product_id":"masciarelli-m-cvetic-2019-trebbiano-dabruzzo-doc-cl-75-gd-14-ean-8033140750568","title":"Masciarelli M.Cvetic Montepulciano D'Abruzzo 2020 cl 75","description":"","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435238957229,"sku":"005069","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-masciarelli-m.cvetic-2019-trebbiano-dabruzzo-doc-cl-75-gd-14-ean-8033140750568.jpg?v=1647623635"},{"product_id":"tasca-dalmerita-chardonnay-vigna-san-francesco-2016-tasca-dalmerita","title":"Tasca D'Almerita Vigna S.Francesco Chardonnay 2020 cl 75","description":"","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239055533,"sku":"004873","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tasca-dalmerita-chardonnay-vigna-san-francesco-2016-tasca-dalmerita.jpg?v=1647623646"},{"product_id":"tasca-dalmerita-terre-siciliane-igt-leone-blend-2020-tasca-dalmerita-ean-8052462541036","title":"TASCA D'ALMERITA LEONE BLEND 2022 CL 75","description":"\u003cp\u003eLEONE D’ALMERITA 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto, in blend con Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Traminer e Moscato, per conferire al vino struttura, aromaticità e acidità. Un Leone, simbolo della storia della famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: Catarratto (41%), Sauvignon (26%), Pinot Bianco (14%), Traminer Aromatico (13%), Moscato (6%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Terre Siciliane IGT Vigneti: selezione di uve d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa di uva per ettaro: Q.li 75 in media\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione: in vasche d’acciaio inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di fermentazione: 14 - 16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurata della fermentazione: 15 giorni in media Fermentazione malolattica: non svolta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239317677,"sku":"270037","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tasca-dalmerita-terre-siciliane-igt-leone-blend-2020-tasca-dalmerita-ean-8052462541036.jpg?v=1647623648"},{"product_id":"argiolas-argiolas-costamolino-2020-vermentino-di-sardegna-doc-cl-75-gd-135-ean-8010544110754","title":"Argiolas Costamolino Vermentino 2022 cl 75","description":"Uvaggio: Vermentino\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSuolo: Pendii dolci di varia composizione granulometrica e chimico-fisica.\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"e742a33\" class=\"elementor-element elementor-element-e742a33 icon-link elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVinificazione: Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"60571b4\" class=\"elementor-element elementor-element-60571b4 icon-link elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eAffinamento: 1-3 mesi in bottiglia\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239448749,"sku":"280321","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-argiolas-argiolas-costamolino-2020-vermentino-di-sardegna-doc-cl-75-gd-135-ean-8010544110754.jpg?v=1647623673"},{"product_id":"argiolas-argiolas-is-argiolas-2019-vermentino-di-sardegna-doc-cl-75-gd-14","title":"Argiolas Is Argiolas Vermentino 2022 cl 75","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4ab3ba1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4ab3ba1\" data-element_type=\"section\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5e7467e\" data-id=\"5e7467e\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4be3878 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4be3878\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-28ef0d8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"28ef0d8\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-3aa1998\" data-id=\"3aa1998\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5d85687 schede_vini_acf vini-feat elementor-view-default elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"5d85687\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-content\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eColore: \u003c\/span\u003epaglierino scarico a inflessioni verdognole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eOlfatto: \u003c\/span\u003eintenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eGusto: \u003c\/span\u003evivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-title\"\u003eSuolo: Calcareo-argilloso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-title\"\u003eAffinamento: Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d9efd58 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d9efd58\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-accc7dd\" data-id=\"accc7dd\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e742a33 icon-link elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e742a33\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVinificazione: Attenta cura delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo solo di mosto fiore. Raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. Fermentazione a temperatura controllata di 16-17°C per 25-30 giorni.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-7b0f664 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7b0f664\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-519b685\" data-id=\"519b685\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e9c2283 icon-link elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e9c2283\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eAbbinamenti: Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, linguine allo scoglio, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239481517,"sku":"005005","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-argiolas-argiolas-is-argiolas-2019-vermentino-di-sardegna-doc-cl-75-gd-14.jpg?v=1647623674"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-baron-de-l-2017-baron-de-ladoucette","title":"Ladoucette \"Baron De L\" Pouilly Fumè Sauvignon 2020 cl 75","description":".","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239514285,"sku":"004454","price":97.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-baron-de-l-2017-baron-de-ladoucette.jpg?v=1647623675"},{"product_id":"albert-pic-chablis-aoc-saint-pierre-2019-albert-pic","title":"ALBERT PIC ST. PIERRE CHABLIS 2023 CL 75","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eVitigni: Chardonnay 100%\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eTipologia: \u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-bianchi-C6.htm\"\u003eVini Bianchi\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-a2cdc6f2=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-a2cdc6f2=\"\"\u003eRegione: \u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-borgogna-M1R83.htm\" data-v-a2cdc6f2=\"\" class=\"\"\u003eBorgogna\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-francia-M1N15.htm\" data-v-a2cdc6f2=\"\" class=\"\"\u003eFrancia\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e)\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eGradazione alcolica: 12.5 %\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eAffinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid grid-flow-row gap-16 mt-6 md:grid md:gap-20 md:grid-cols-[8fr_4fr] md:grid-flow-col-dense\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto col-start-1\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-v-3a9d109c=\"\" class=\"mt-6\" brand=\"[object Object]\" brand-meta-fields=\"[object Object]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Chablis “Saint Pierre” di Albert Pic è un vino bianco,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eminerale e dal grandissimo potenziale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprodotto nella zona di Chablis, che costituisce la parte più settentrionale della regione francese della Borgogna. In quest’area il clima continentale unito alle forti escursioni termiche e alle caratteristiche peculiari dei terreni, ricchi di marna e calcare argilloso con un sottosuolo caratterizzato dalla presenza di fossili marini risalenti a oltre 145 milioni di anni fa, conferisce a questi vini un timbro minerale molto caratteristico. Il “Saint Pierre” è ottenuto da uve Chardonnay in purezza provenienti da vigne allevate con il metodo a cordone speronato e situate sulla riva destra del fiume Serein. La cantina, nata nel lontano 1755, è la realtà più antica di questa regione ed è oggi di proprietà del Barone Patrick de Ladoucette. Grazie a un costante lavoro in vigna e alla selezione dei migliori cloni Albert Pic è riuscita a mantenere un forte legame con il territorio, regalando a tutte le sue etichette grande tipicità ed espressività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl “Saint Pierre” Chablis è ottenuto da uve vendemmiate esclusivamente a mano e attentamente selezionate sia in vigna che in cantina. I grappoli portati in cantina vengono diraspati, pigiati e pressati dolcemente per separare la polpa dalle bucce. A questo punto, la precisa volontà della cantina di caratterizzare i suoi prodotti esaltando quello che è il territorio, porta alla scelta di far svolgere la fermentazione alcolica a questo Chablis solamente in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econtenitori neutri di acciaio o cemento\u003c\/strong\u003e, così come il successivo affinamento, per non perdere la sua vibrante freschezza, quasi nervosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Chablis “Saint Pierre” di Albert Pic si presenta alla vista di un colore giallo paglierino molto luminoso. Al naso compaiono aromi di frutta fresca, tra cui la pesca bianca e la mela verde, di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrutta esotica, note floreali e citriche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eper poi aprirsi verso sentori iodati e verso note di pan brioche. In bocca è piacevole e di buona struttura, con un corpo ben equilibrato con la grande freschezza che caratterizza il finale di sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003eColore\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino luminoso e brillante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003eGusto\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDi media intensità e struttura, con una sostenuta vena minerale e una bellissima freschezza e intensità sul finale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003eProfumo\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNote di frutti tropicali, con un finale di delicati sentori di brioches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Albert Pic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239645357,"sku":"005146","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-albert-pic-chablis-aoc-saint-pierre-2019-albert-pic.jpg?v=1647623680"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2018-baron-de-ladoucette","title":"Ladoucette Pouilly Fumè Sauvignon 2023 cl 75","description":".","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239678125,"sku":"290002","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2018-baron-de-ladoucette.jpg?v=1647623682"},{"product_id":"los-vascos-chardonnay-2018-los-vascos","title":"Los Vascos Sauvignon Blanc 2023 cl 75","description":".","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435239710893,"sku":"300003","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-los-vascos-chardonnay-2018-los-vascos.jpg?v=1647623686"},{"product_id":"cannatorta-podere-le-ripi-2020","title":"Podere Le Ripi Cannatorta Orange Wine 2020 Triple A cl 75","description":".","brand":"Nessuno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41610450305197,"sku":"270152","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-cannatorta-podere-le-ripi-2020.jpg?v=1655825023"},{"product_id":"monterossa-monterossa-bianco-bastione-pusterla-cl-75","title":"Monterossa Bianco Bastione Pusterla cl 75","description":".","brand":"Monterossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41610491920557,"sku":"127309","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-monterossa-monterossa-bianco-bastione-pusterla-cl-75.jpg?v=1655826577"},{"product_id":"draga-pinot-grigio","title":"DRAGA PINOT GRIGIO","description":"\u003cp\u003eVitigno: 100% Pinot Grigio\u003cbr\u003eRiconoscimento: Denominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003eTipologia: bianco secco\u003cbr\u003eZona di produzione: San Floriano del Collio\u003cbr\u003eTerreno: collinare, costituito da strati di marne argillose e pietra arenaria, chiamata localmente\u003cbr\u003e“ponca”\u003cbr\u003eAltitudine: 230 mslm\u003cbr\u003eEtà del vigneto: 18 anni\u003cbr\u003eTipo di potatura: Guyot\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Agosto 2019\u003cbr\u003eLavorazioni nel vigneto: no uso di erbicidi\/diserbanti\u003cbr\u003eVinificazione: l’uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata e pigiata\u003cbr\u003edelicatamente, raffreddata a 8-10 gradi e posta a macerazione in contatto con le bucce per 24 ore.\u003cbr\u003eSi esegue la pressatura soffice dopodichè inizia la fermentazione alcolica in vasche di acciaio\u003cbr\u003einossidabile con le temperature controllate da 16 a 18 gradi. Segue la maturazione di circa 7 mesi\u003cbr\u003ein contatto con i lieviti fino all’imbottigliamento in botti di acciaio sempre a temperatura controllata.\u003cbr\u003eSegue l’affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003eVarie: stabilizzato naturalmente\u003cbr\u003eAspetto visivo: leggermente ramato, colore naturale ottenuto con breve macerazione sulle bucce\u003cbr\u003eNote olfattive e gustative: bouquet floreale e fruttato con sentore di acacia, gelsomino, mandorle\u003cbr\u003etostate, zenzero, pepe rosa, pera e mela, agrumi. Gusto ampio e minerale, fresco, vivace, piacevolmente\u003cbr\u003earmonico, intenso e saporito.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: perfetto con antipasti, ideale a piatti di pesce alla griglia, carni bianche,\u003cbr\u003erisotti, verdure grigliate, formaggi ecc.\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12 C°\u003cbr\u003eAnnotazioni: l'eventuale deposito è dovuto al processo di stabilizzazione naturale\u003c\/p\u003e","brand":"DRAGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53473714766161,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/DRAGA_PINOT_GRIGIO-removebg-preview.png?v=1775668106"},{"product_id":"princic-aurei-2021-pinot-grigio-brda-macerato-cl-75","title":"PRINCIC AUREI 2021 PINOT GRIGIO BRDA MACERATO CL 75","description":"\u003cdiv class=\"pad-col-1 product-details__list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__list__row\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eUV\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePinot Grigio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__list__row\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e7 giorni di macerazione a contatto con le bucce, pressatura soffice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__list__row\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eMaturazione E Affinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa restante maturazione del vino e l'affinamento avviene per 9 mesi in botti di rovere da 500 litri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__closure\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVino caratteristico con molta personalità e gusto deciso. Si riconoscono aromi di caramello, frutti rossi freschi e note balsamiche. Nel retrogusto aromi secondari di agrumi, rosa canina, oliva e tiglio virile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRINCIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53601199522129,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Screenshot_2026-04-18_121522-removebg-preview.png?v=1776870666"}],"url":"https:\/\/enotecafrati.it\/en\/collections\/vini-bianchi-vendita.oembed","provider":"Enoteca Frati","version":"1.0","type":"link"}