{"product_id":"nautilus-ag-vallcamonica-nautilus-2015-blanc-de-noirs-pas-dose-vsq-cl-75-gd-12","title":"Ag. Vallecamonica Nautilus Blanc De Noirs Pas Dosè 2016 cl 75","description":"Zona di produzione: Le uve a bacca rossa provengono da vigneti storici siti nella piana delle “Colture” intorno ai 300 metri s.l.m. e dall’appezzamento Ruk intorno ai 450 metri s.l.m. entrambi nel comune di Cividate Camuno. Anticamente Civitas Camunnorum fondata dai Romani nel 16 A.C., prima culla della viticoltura in terra Camuna. \u003cbr\u003eUvaggio: Oltre 10 vitigni a bacca rossa, molti da Biotipi o Varietà locali. \u003cbr\u003eTipo di impianto: A spalliera alta, potatura lunga a Sylvoz modificato, 2500 piante per ettaro a prato inerbito. Sabbie drenanti superficiali alternate in profondità a Limo e Argilla in parti eguali. \u003cbr\u003eVinificazione: In bianco, pressatura pneumatica a grappolo intero, fermentazione del solo mosto fiore (circa 50% peso uva) a temperatura controllata in acciaio. Successivamente 6 mesi sulle “fecce nobili” senza svolgere malolattica. \u003cbr\u003eAffinamento: In bottiglia 65 mesi di cui 60 a 40 metri nelle profondità del Lago d’Iseo antistanti Montisola, temperatura e pressione costanti; buio totale.","brand":"AgricolaVallecamonica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41610498277549,"sku":"127800","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/files\/Nautilus.jpg?v=1692456405","url":"https:\/\/enotecafrati.it\/en\/products\/nautilus-ag-vallcamonica-nautilus-2015-blanc-de-noirs-pas-dose-vsq-cl-75-gd-12","provider":"Enoteca Frati","version":"1.0","type":"link"}