{"product_id":"tenute-ambrosini-batude-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12","title":"Tenute Ambrosini Batudè Brut cl 75","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e70% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot nero \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% Pinot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebianco 10%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSuperficie vitata aziendale: 8 ettari\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipologia dei terreni: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eterreni morenici con presenza \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003escheletro. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSistema di allevamento: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eguyot. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDensità impianto: 4500 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eceppi per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eettaro \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eResa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eettaro: 90 quintali \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePeriodo di raccolta: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efine agosto \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione: raccolta manuale con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselezione dei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrappoli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epigiatura soffice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epressa pneumatica, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein acciaio a temperatura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtrollata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento: 7 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein acciaio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresa di spuma: nella \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprimavera \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuccessiva alla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evendemmia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esui \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elieviti: almeno 20 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento post sboccatura: 3-4 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emesi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eN° bottiglie prodotte: 20.000 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epaglierino \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ riflessi dorati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, perlage persistente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee sottile\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, al \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enaso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegante e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edelicato, con variega- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebouquet floreale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eben bilanciato, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emorbido \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee giustamente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esapido \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebersi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea tutto pasto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e; anche come aperitivo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrova \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eperfetto e piacevole utilizzo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tenute Ambrosini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41435243479213,"sku":"120140","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4659\/9597\/products\/immagine-1-tenute-ambrosini-batude-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12.jpg?v=1647623842","url":"https:\/\/enotecafrati.it\/en\/products\/tenute-ambrosini-batude-brut-franciacorta-docg-cl-75-gd-12","provider":"Enoteca Frati","version":"1.0","type":"link"}