Pianora

Erborista rosso nasce dalla base di pregiato vino biologico proveniente dal vigneto Pianora, arricchito da lente infusioni di erbe e spezie attentamente selezionate. La formula XII Erborista nasce con l’idea di valorizzare un territorio, quello del Monteorfano, utilizzando vini nati dalla sua terra...

Uve: Cabernet sauvignonVigneto: esposto a Sud-Ovest su terrazzamenti ad elevata pendenza (in località Pianora sul Montorfano) a 280 metri s.l.m.Tipo di impianto: Guyot con 3000 piante/haEtà media delle viti: 16 anniResa per ettaro: 50 q.li/haVendemmia: da metà settembre a inizio...

Uve: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, MerlotVigneto: esposto a Sud-Ovest su terrazzamenti ad elevata pendenza (in località Pianora sul Montorfano) a 280 metri s.l.m.Tipo di impianto: Guyot con 3000 piante/haEtà media delle viti: 16 anniResa per ettaro: 50 q.li/haVendemmia: da metà...

Abbinamenti gastronomici: salumi e formaggi stagionati, primi piatti a base di carne, carni rosse e selvaggine, preparazioni dove risulti rilevante la componente grassaUvaggi: MerlotVigneto: esposto a Sud-Ovest su terrazzamenti ad elevata pendenza (in località Pianora sul Montorfano) a 280 metri...

Uve: Cabernet francVigneto: esposto a Sud-Ovest su terrazzamenti ad elevata pendenza (in località Pianora sul Montorfano) a 280 metri s.l.m.Tipo di impianto: Guyot con 3000 piante/haEtà media delle viti: 16 anniResa per ettaro: 50 q.li/haVendemmia: da metà settembre a inizio...