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UV Pinot Grigio Vinificazione 7 giorni di macerazione a contatto con le bucce, pressatura soffice. Maturazione E Affinamento La restante maturazione del vino e l'affinamento avviene per 9 mesi in botti di rovere da 500 litri. Vino caratteristico con molta...

Vitigno: 100% Pinot GrigioRiconoscimento: Denominazione di Origine ControllataTipologia: bianco seccoZona di produzione: San Floriano del CollioTerreno: collinare, costituito da strati di marne argillose e pietra arenaria, chiamata localmente“ponca”Altitudine: 230 mslmEtà del vigneto: 18 anniTipo di potatura: GuyotVendemmia: manualeEpoca di vendemmia:...

Zona di produzione: valle Solinga. Terreno: sabbioso-ciottoloso. Vigneti: in forte pendenza, esposti a sud. Vitigni: croatina, barbera e uva rara. Vinificazione: le uve sono raccolte a mano, diraspate e pompate in vasche di acciaio inossidabile dove fermentano a temperatura controllata....

Tipo: Champagne Extra Brut. Provenienza: AOC Champagne – Francia. Varietà d'uva: 100% Meunier. Produzione media: 9000 viti per ettaro. Vendemmia: dal 1° al 20 settembre, a seconda dell'anno. Resa per ettaro: 50-60 hl/Ha. Caratteristiche analitiche: grado alcolico: 12,5% Contenuto di...

Tipo: Champagne Brut.Provenienza: AOC Champagne - Francia.Vitigni: 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier.Produzione media: 9000 ceppi per ettaro.Periodo di vendemmia: Dal 1° al 20 settembre, a seconda degli anni. Resa per ettaro: 60-70 hl/Ha. Caratteristiche analitiche: Grado alcolico: 12,5%Contenuto di zucchero: 7 g/L Vinificazione:...

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina, Rondinella e Molinara.Durante la raccolta delle uve vengono scelti i grappoli migliori e messi ad appassire per circa 60 giorni. Vino unico, un mix tra tradizionale e internazionale, dal colore rosso intenso, profumo speziato...

Corvina, Rondinella, Molinara e in piccola percentuale Croatina.Per la produzione di questo vino le uve vengono messe ad appassire per un breve periodo, in modo da rendere il vino importante, particolare, di grande bevibilità. Di colore rosso rubino, tendente al...

Corvina, Rondinella e Molinara.Per la produzione di questo vino si adotta la tradizionale tecnica del “ripasso” che consiste in una seconda fermentazione alcolica sulle vinacce dell’amarone. Di colore rosso rubino, profumo intenso con una ottima struttura.

Rosso del Veronese igtCorvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese e Teroldego.Per la produzione di questo vino unico, le uve vengono pigiate subito dopo la raccolta. Vino da tutto pasto, con una grande bevibilità. Di colore rosso rubino tendente al granato, con un...

Brunate è una denominazione di origine protetta (Menzioni Geografiche Aggiuntive, o MGA) situata nella sotto regione di La Morra e nel vicino comune di Barolo, nel cuore della zona del Barolo. I vini che portano questa denominazione sono prodotti con uve...

vitigno: nebbiolocomune: Barolovigneto: Cannubi, forse la collina più famosa d’Italia, il più celebre e prestigiosovigneto della denominazione Barolo. Storicamente è il più antico cru d’Italia,riconosciuto a partire dal 1752. Qui tutto è perfetto: altitudine, esposizione, suoli,giacitura e microclima regalano Barolo...

vitigno: nebbiolocomune: Barbarescoprima annata prodotta: 1996vigneto: Asiliestensione vigneto: 1 Ha circaanno di impianto: 1990suolo: marne calcaree grigio-bluastre a pH basico con presenza minoritaria di argilla,povero in sostanza organica, ma ricco di microelementi quali magnesio e calcioesposizione vigne: sud ovestaltitudine vigne:...

vitigno: barberacomune: Castelnuovo Calceaprima annata prodotta: 1996vigneto: La Courtestensione vigneto: 3 Haanno di impianto: 1976suolo: denominato ‘sabbie astiane’’, è costituito da marne argilloso-calcareedi origine sedimentaria marina, con buona presenza di limo e sabbia, ricco dimicroelementi in particolare magnesioesposizione vigne: dalle...

Uvaggio: Chardonnay 85%, pinot nero 15%.  Superficie vitata aziendale: 8 ettari  Tipologia dei terreni: Terreni morenici con presenza di scheletro  Sistema di allevamento: guyot  Densità impianto: 4500 ceppi per ettaro  Resa per ettaro: 90 quintali  Periodo di raccolta: Agosto  Vinificazione: raccolta...

  Uvaggio: Chardonnay 100%  Superficie vitata aziendale: 8 ettari  Tipologia dei terreni: Terreni morenici con presenza di scheletro Sistema di allevamento: guyot  Densità impianto: 4500 ceppi per ettaro  Resa per ettaro: 90 quintali  Periodo di raccolta: fine agosto  Vinificazione: raccolta...