LIVIO FELLUGA VERTIGO 2022 CL 75
Vertigo racconta la ricchezza del Friuli Venezia Giulia grazie all’incontro tra la vocazione del territorio e l’unicità del nostro stile. Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso conferiscono struttura, profondità e personalità, mentre Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc apportano eleganza e sfumature aromatiche sofisticate. La diversità della tradizione friulana si rivela attraverso la luce distintiva della nostra identità.
L’uva delicatamente diraspata, viene quindi sottoposta a pigiatura. Segue la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. La maturazione avviene in acciaio e piccole botti di rovere francese. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.
Note sensoriali
Rosso ciliegia. Il naso è intensamente aromatico: mirtillo e fragolina di bosco appena colti si integrano con delicati accenni di tè verde, mentre una sottile mineralità di selce emerge gradualmente, arricchendo un bouquet vivace ed elegante. In bocca è vellutato e morbido, con una scorrevolezza setosa e piacevole. Rosa canina e frutti di sottobosco ampliano il profilo, per un finale scorrevole che esalta una struttura.