Alta Vista Vive Malbec 2019 Cl 75
€13,00
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Zona produttiva: Mendoza
Vitigno: Malbec 100%
Vinificazione: I grappoli vengono raccolti a mano, separati dagli steli e gli acini vengono traferiti in una pressa meccanica. La fermentazione alcolica avviene con un lievito selezionato per 7 giorni e si effettuano frequenti rimontaggi a temperatura controllata (26-28 °C). La macerazione continua per altri 1 giorni.
Colore: Rosso violaceo chiaro
Profumo: Intenso aroma di frutti rossi, specialmente prugna. Delicato accenno di vaniglia e caffè.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare la classica cucina argentina, formaggi e salumi.
Sapore: Al palato è giovane e vivace. I sentori di frutta e legno si percepiscono attraverso i rotondi e dolci tannini.
Invecchiamento: Il 25% del vino affina in botti di rovere francese per 6 mesi.
Vitigno: Malbec 100%
Vinificazione: I grappoli vengono raccolti a mano, separati dagli steli e gli acini vengono traferiti in una pressa meccanica. La fermentazione alcolica avviene con un lievito selezionato per 7 giorni e si effettuano frequenti rimontaggi a temperatura controllata (26-28 °C). La macerazione continua per altri 1 giorni.
Colore: Rosso violaceo chiaro
Profumo: Intenso aroma di frutti rossi, specialmente prugna. Delicato accenno di vaniglia e caffè.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare la classica cucina argentina, formaggi e salumi.
Sapore: Al palato è giovane e vivace. I sentori di frutta e legno si percepiscono attraverso i rotondi e dolci tannini.
Invecchiamento: Il 25% del vino affina in botti di rovere francese per 6 mesi.